海兔炖白菜的做法步骤图,海兔炖白菜怎么做
发布网友
发布时间:2022-04-23 16:21
我来回答
共2个回答
热心网友
时间:2023-10-09 07:46
1.海兔子鱼干用清水浸泡1-2小时候,中间换水2-3次;
2.鱼干跑软之后,上锅蒸20分钟;
3.蒸好的鱼干凉透后,去头去骨,把鱼肉手撕成片;
4.白菜心切丝,大蒜捣成蒜泥、香菜切碎备用;
5.蒜泥添加凉拌酱油、香醋、料酒、白糖、味精和香油拌匀,静置10分钟;
6.把手撕的鱼干、白菜心、香菜混合,添加调好的碗汁,拌匀即可。
热心网友
时间:2023-10-09 07:47
【材料】大白菜叶3~4片,海兔500g,豆腐200g、猪肉80g、粉条100g
【调料】葱花、姜片、蒜片少许、八角1粒、酱油少许、盐1茶匙、鸡精1茶匙、豆油、猪油少许、清水适量。
【做法】1、将海兔用清水洗净,然后用水煮至八分熟捞出沥干,白菜撕成手心大小的片,豆腐切片,
粉条用热水泡软备用,切适量的葱花、姜片、蒜片备用,将猪肉切成片(最好是五花肉)备用;