发布网友 发布时间:2022-04-23 16:17
共1个回答
热心网友 时间:2023-10-09 06:05
我知道哦!~我家上周刚做了一次,不会很难啊,后来我表姐教了我一个方法呢!现在共享给你吧!~我使用的是小熊SNJ-5091成功制作纳豆的:将黄豆充分洗净后,加入3倍量的水浸泡一夜后,倒掉水放进高压锅内蒸到大豆用手捏碎的程度,大约45分钟。如没有高压锅,为了保持大豆的原汁原味,最好是蒸,一般需要蒸3小时以上。放入纳豆菌(温度最好38-45℃,温度太高会杀死纳豆菌),迅速搅拌均匀,放入纳豆专用容器中。要盖好盖子,选择机器的纳豆功能。发酵16小时即可。然后放在冰箱内低温保存数小时后,做好的纳豆无论是外观还是口感都会更好。自己动手做起来很快的,可以不用到外面买了。 外面的也不怎么干净。也不好吃,自己做的口感不错哦,很美味,不相信的话,你自己可以试试!