黄豆芽和绿豆芽在吃的时候如果没有煮熟会中毒么?

发布网友发布时间：2022-04-23 16:28

共1个回答

热心网友时间：2023-10-09 10:23

指导意见：
你好，黄豆芽绝对不能吃生的、哪怕半生不熟，否则就会中毒！因为黄豆的大豆甙有毒，但是大豆甙不耐高温，熟透了就分解了。如果是绿豆芽，变绿很正常，完全没事。而且绿豆芽是可以生吃的，半生不熟肯定可以吃！只是要注意卫生，前提是洗干净的！

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