豆腐怎么做孜然豆腐干
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发布时间：2022-04-23 16:28
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时间：2023-10-09 10:22
孜然
干豆腐
葱丝
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- 做法 -
1.
葱切三厘米左右的长段,再切成细丝。干豆腐切成宽一厘米左右的长片，入开水略焯一下，淡化豆腥味
2.
锅内放油，用中火加热，油温稍热即放入孜然翻炒片刻，出香味后放适量五香粉、葱丝，略炒，出香气即倒入干豆腐
3.
加入适量盐、鸡精、糖、醋，少许清水，翻炒片刻将水淀粉淋入勾芡，翻炒出锅时再洒入少许香油即可
