孜然干豆腐怎么做
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发布时间:2022-04-23 16:28
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热心网友
时间:2023-09-18 16:33
孜然豆腐干怎么做?豆腐干改刀入味,下锅煎制双面金黄,蒜末炒香,加入孜然粉胡椒粉,白芝麻生抽等一些调料,起锅后加入豆腐炖十分钟。
热心网友
时间:2023-09-18 16:33
食材用料:
孜然[图]孜然
干豆腐
葱丝
菜谱做法:
1.葱切三厘米左右的长段,再切成细丝。干豆腐切成宽一厘米左右的长片,入开水略焯一下,淡化豆腥味
2.锅内放油,用中火加热,油温稍热即放入孜然翻炒片刻,出香味后放适量五香粉、葱丝,略炒,出香气即倒入干豆腐
3.加入适量盐、鸡精、糖、醋,少许清水,翻炒片刻将水淀粉淋入勾芡,翻炒出锅时再洒入少许香油即可