羊肉爆炒怎么炒

发布网友发布时间：2022-04-23 16:29

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热心网友时间：2023-06-24 01:56

爆炒羊肉的制作方法：想要做好这道美味的爆炒羊肉，就需要我们准备这些食材：200克羊肉，一个洋葱，一个青椒，50克嫩姜，15克大蒜，一勺料酒，两勺生抽，适量的胡椒粉，适当的孜然粉，适量的淀粉，适量的玉米油和适量的盐。准备好这些食材之后，我们就可以制作出更美味的爆炒羊肉了。
首先我们要将羊肉清洗干净，然后切成薄片，放入一个干净的碗中，同时在碗中加入一勺料酒，两勺生抽和适量的胡椒粉，以及适量的盐，搅拌均匀。随后再放入适量的淀粉，搅拌均匀之后腌制半个小时。接着我们将生姜，大蒜，青椒清洗干净后，切好备用。然后我们在锅中放入适量的油，烧热油热之后放入生姜，大蒜煸出香味，然后放入腌制好的羊肉片儿，用大火翻炒至羊肉变色。接着再放入切好的青椒翻炒均匀，然后放入适量的盐，翻炒均匀即可关火。陈国忠还有鱼肉，我们在锅中放入适量的孜然粉来调味，翻炒均匀即可出锅装盘。这样一道美味的爆炒羊肉就制作完成了。
爆炒羊肉的营养功效：最近天气比较寒冷，所以，正是这个寒冷的季节，我们非常适合吃羊肉，羊肉的性质偏暖，非常适合在寒冷的天气中吃上一道美味的羊肉。羊肉中含有丰富的蛋白质，维生素，钙，铁，磷等，多种维生素。特别是钙铁的含量，显著的超过了牛肉和猪肉中钙铁的含量，可以有效的为我们的身体补充到丰富的营养物质。特别是那些体虚胃寒者，可以长期食用羊肉，羊肉中的营养物质可以补肾壮阳，对于那些体虚肾虚造成的膝酸腰软等症状有着良好的调节作用。
爆炒羊肉
如果你们的肠胃不好的话，也可以多多食用羊肉，羊肉可以保护胃黏膜，保护胃壁损害，促进人体消化。同时，对于那些视力不佳，有夜盲症，青光眼，白内障等眼部疾病的人群，也可以食用羊肉来进行调理，羊肉具有护肤养颜的作用，同时羊肉中的脂肪蛋白质含量要比牛奶中所含的含量高出许多，免疫力差的人群也可以使用来增强免疫力。胆固醇过高的人群也可以食用羊肉来进行滋补身体，然而中含有大量的钙质及维生素等多种营养物质，是帮助减低胆固醇的食材之一。