海鲜盐冻是什么意思?

发布网友发布时间：2022-04-23 16:19

共5个回答

好二三四时间：2022-09-06 17:06

海水冷冻的就叫盐冻虾，淡水冷冻的就叫冰块冻虾。

两者并没有什么大区别，解冻后口感一样。

虾，是一种生活在水中的长身动物，属节肢动物甲壳类，种类很多，包括青虾、河虾、草虾、小龙虾、对虾、明虾、基围虾、琵琶虾、龙虾等。

热心网友时间：2023-08-29 16:39

海水冷冻就盐冻虾，淡水冷冻叫冰块冻虾。

具体区别不是很大：

盐冻虾是单个冻的，易于吃多少化多少，但是虾肉特别咸。

冰块冻的太占分量，而且吃的时候要都化掉才可以，但味道很正，虾肉不会咸，烹饪口味好。

热心网友时间：2023-08-29 16:40

比如盐冻虾是单个冻的，易于吃多少化多少，但是虾肉特别咸

热心网友时间：2023-08-29 16:40

不同的冷冻方式该怎么解冻才能让海鲜口感不会变差呢? 眼下,正是各种海鲜... 才能冷冻成为不同产品,如盐冻白虾或水冻白虾、冻

热心网友时间：2023-08-29 16:41

（即水冻）多了一道低温卤水淋浴的工序，不同厂家卤水配方各不相同，而且是核心机密。因此，不同品牌的盐冻在口感上会有差别，而块冻则差别较小。

热心网友时间：2023-08-29 16:42

海水冷冻就盐冻虾,淡水冷冻叫冰块冻虾。具体区别不是很大:盐冻虾是单个冻的,易于吃多少化多少,但是虾肉特别咸。