香蕉之国是哪个国家的称呼
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发布时间：2022-04-23 16:18
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热心网友
时间：2023-10-09 06:31
解释如下:
乌干达以盛产香蕉闻名，因此坎帕拉也叫“香蕉城”。这个国家的每个角落都有香蕉的踪影，满山遍野，房前屋后，绿叶扶疏、果实累累。人们头上顶的，摩托车后面托的，卡车上运的，都是绿中透黄、敦实饱满的香蕉串。
想起小时候，生长在北方，香蕉是个稀罕物，都是从南方经过长途运输过来的，到终端客户嘴里时大多已经果皮发黑果肉泛黄发干，价格却比苹果贵得多。即便这样，这种物以稀为贵的水果还是成为过年过节的美好念想。记忆中吃的最酣畅淋漓的一回还是爸爸从云南带回的那一整枝香蕉，虽然在全家十几口人的瓜分下所剩无几，但我还是头一回吃上了所谓新鲜的香蕉，后来老爸告诉我，那还不是严格意义上的香蕉，而是芭蕉。遗憾之余，我依然为痛快的包餐了一顿“蕉”而心满意足。
自从来到乌干达，没有一天不在吃香蕉，路边也常常见到兜售香蕉的人，生香蕉、烤香蕉，应有尽有。这里的香蕉主要分两大类，一类当水果食用，另一类当粮食食用。果用香蕉种植面积较小，树高可达五、六米，叶子大如席片，果实长如牛角。食用香蕉俗称饭蕉，当地人叫做“马托基”。饭蕉树高只有两三米，叶子小如象耳，果实细似手指。饭蕉栽种普遍，产量很高。乌国约有三分之二以饭蕉为主食，由此可见香蕉在乌干达的国计民生中所扮演的角色之重要。
香蕉可以作成饮料；加高粱面发酵后做成香蕉啤酒；烤制后做成清香四溢的香蕉小点心；将香蕉捣碎煮熟，做成香蕉饭；新鲜的香蕉皮可做牲畜饲料，晒干后可当柴烧；香蕉花可以做染料，香蕉树的根可以做暖胃的汤药。用途最广的还是香蕉树的叶子，它类似荷叶，可用作包装，也可用作调料。无论煮饭还是烧菜，乌干达人喜欢加上几片刚采摘的香蕉叶子，给食品增添独特的鲜美味道。香蕉叶还可以搭棚子遮荫挡雨，编席子铺地防潮。人们把它围在腰间跳舞，增加欢愉的气氛，把它扎在酒葫芦颈上献给女子，表示爱情的坚贞不渝。在一些大的旅店和宾馆，还能看到用香蕉叶子剪贴成的美丽装饰画儿。
这种重要的食品在悠久的历史中慢慢形成独特的香蕉文化。乌干达人招待客人自始至终不离香蕉。客人入屋，先敬上一杯鲜美可口的香蕉汁，然后端上烤得焦黄的香蕉点心。正餐吃一种叫做“马托基”的香蕉饭。“马托基”是以一种不甜的香蕉品种为原料，剥皮捣成泥状，蒸熟后拌上红豆汁、花生酱、红烧鸡块、咖喱牛肉。吃过“马托基”的人，普遍称赞这是“世界上最好吃的饭”，因而它成了乌干达国宴的主菜。乌干达的国酒“瓦拉吉”是一种烈性白酒，高达60度。这种酒色泽清澈明亮，味道醇厚芳香，三四杯下肚往往就能把人醉倒。劲头这样大的酒，酿造的原料主要也是香蕉。当地的啤酒是以香蕉和高粱面混合发酵酿成，香甜醇厚，有解暑健胃之功效。开宴时，将酒坛摆在桌上，坛顶插着1米长的草管，宾主吮管对吸。
当有预约的尊贵客人到来时，有的主人会砍下整棵的香蕉树摆在家门口，他们用献出最珍贵的东西这种举动来表示内心真诚的欢迎和祝福。这是一种古老的习俗，不知已延续了多少年，从中我们也能看出乌干达人民浓郁淳朴的民风。
热心网友
时间：2023-10-09 06:31
乌干达以盛产香蕉闻名，因此坎帕拉也叫“香蕉城”。这个国家的每个角落都有香蕉的踪影，满山遍野，房前屋后，绿叶扶疏、果实累累。人们头上顶的，摩托车后面托的，卡车上运的，都是绿中透黄、敦实饱满的香蕉串。
想起小时候，生长在北方，香蕉是个稀罕物，都是从南方经过长途运输过来的，到终端客户嘴里时大多已经果皮发黑果肉泛黄发干，价格却比苹果贵得多。即便这样，这种物以稀为贵的水果还是成为过年过节的美好念想。记忆中吃的最酣畅淋漓的一回还是爸爸从云南带回的那一整枝香蕉，虽然在全家十几口人的瓜分下所剩无几，但我还是头一回吃上了所谓新鲜的香蕉，后来老爸告诉我，那还不是严格意义上的香蕉，而是芭蕉。遗憾之余，我依然为痛快的包餐了一顿“蕉”而心满意足。
自从来到乌干达，没有一天不在吃香蕉，路边也常常见到兜售香蕉的人，生香蕉、烤香蕉，应有尽有。这里的香蕉主要分两大类，一类当水果食用，另一类当粮食食用。果用香蕉种植面积较小，树高可达五、六米，叶子大如席片，果实长如牛角。食用香蕉俗称饭蕉，当地人叫做“马托基”。饭蕉树高只有两三米，叶子小如象耳，果实细似手指。饭蕉栽种普遍，产量很高。乌国约有三分之二以饭蕉为主食，由此可见香蕉在乌干达的国计民生中所扮演的角色之重要。
香蕉可以作成饮料；加高粱面发酵后做成香蕉啤酒；烤制后做成清香四溢的香蕉小点心；将香蕉捣碎煮熟，做成香蕉饭；新鲜的香蕉皮可做牲畜饲料，晒干后可当柴烧；香蕉花可以做染料，香蕉树的根可以做暖胃的汤药。用途最广的还是香蕉树的叶子，它类似荷叶，可用作包装，也可用作调料。无论煮饭还是烧菜，乌干达人喜欢加上几片刚采摘的香蕉叶子，给食品增添独特的鲜美味道。香蕉叶还可以搭棚子遮荫挡雨，编席子铺地防潮。人们把它围在腰间跳舞，增加欢愉的气氛，把它扎在酒葫芦颈上献给女子，表示爱情的坚贞不渝。在一些大的旅店和宾馆，还能看到用香蕉叶子剪贴成的美丽装饰画儿。
这种重要的食品在悠久的历史中慢慢形成独特的香蕉文化。乌干达人招待客人自始至终不离香蕉。客人入屋，先敬上一杯鲜美可口的香蕉汁，然后端上烤得焦黄的香蕉点心。正餐吃一种叫做“马托基”的香蕉饭。“马托基”是以一种不甜的香蕉品种为原料，剥皮捣成泥状，蒸熟后拌上红豆汁、花生酱、红烧鸡块、咖喱牛肉。吃过“马托基”的人，普遍称赞这是“世界上最好吃的饭”，因而它成了乌干达国宴的主菜。乌干达的国酒“瓦拉吉”是一种烈性白酒，高达60度。这种酒色泽清澈明亮，味道醇厚芳香，三四杯下肚往往就能把人醉倒。劲头这样大的酒，酿造的原料主要也是香蕉。当地的啤酒是以香蕉和高粱面混合发酵酿成，香甜醇厚，有解暑健胃之功效。开宴时，将酒坛摆在桌上，坛顶插着1米长的草管，宾主吮管对吸。
当有预约的尊贵客人到来时，有的主人会砍下整棵的香蕉树摆在家门口，他们用献出最珍贵的东西这种举动来表示内心真诚的欢迎和祝福。这是一种古老的习俗，不知已延续了多少年，从中我们也能看出乌干达人民浓郁淳朴的民风。
热心网友
时间：2023-10-09 06:32
