杏鲍菇是珍稀食用菌新品种,素炒杏鲍菇的流程有哪些?

发布网友发布时间：2022-04-23 16:24

共4个回答

热心网友时间：2023-08-07 19:38

一则“杏鲍菇是珍稀食用菌新品种，素炒杏鲍菇的流程有哪些？”的问题，成为了一个热门的话题，我来说下我的看法。杏鲍菇是珍稀食用菌新品种，素炒杏鲍菇的流程有哪些？做素炒杏鲍菇这道菜我们需要准备一些食材如胡萝卜、青椒、味极鲜、葱花等，我将在下面给大家详细说说素炒杏鲍菇该怎么做。

首先我们需要准备一些食材：杏鲍 2个、蚝油1小勺、青椒1个、味极鲜1小勺、葱花适量、蒜2瓣、胡萝卜1根、盐少许、姜适量、花椒6粒。

素炒杏鲍菇做法的详细步骤：

先把姜、蒜、葱、青椒切好放在一旁备用，然后我们把胡萝卜和杏鲍菇切成一片一片的薄片方便等下要用。我们用烧水把胡萝卜和杏鲍菇焯水备用，焯两分钟就可以了。

把焯完水的杏鲍菇和胡萝卜用凉水冲洗一下，起锅烧油，放入葱，姜，花椒炒香，倒入提前焯好水的胡萝卜和杏鲍菇，加入一小勺蚝油，适量味极鲜和少许盐，翻炒均匀，大约炒两分钟就可以。

最后放入青椒和蒜末，用3克淀粉用水稀释开，把淀粉水倒入快炒好的菜里，汤汁变黏稠，大约30秒就可以了，关火出锅。这时候我们美味的素炒杏鲍菇就做好了。

在素炒杏鲍菇这道菜除了好吃以外，里面的杏鲍菇可是有不菲的营养价值，杏鲍菇里的植物蛋白含量高达25%，含18种氨基酸和具有提高人体免疫力、防癌抗癌的多糖。同时它含有大量的寡糖，是金针菇的3.5倍、真姬菇的2倍、灰树花的15倍，它与胃肠中的双岐菌一起作用，具有很好的促进消化、吸收功能。

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热心网友时间：2023-08-07 19:38

选择杏鲍菇，然后将其切成小块，起锅烧油，放入杏鲍菇，然后可以加入各种调味品，可以加入一些木耳。

热心网友时间：2023-08-07 19:39

这道菜的制作方式就是，首先把杏鲍菇切片清洗干净，然后沥干水分，然后起锅烧油，在锅中放入一些肉进行翻炒，然后再把杏鲍菇放入锅中翻炒，最后再倒入酱油，老抽，味精，盐，翻炒均匀之后就可以出锅了。

热心网友时间：2023-08-07 19:40

首先就是要准备好杏鲍菇，然后将杏鲍菇撕成条状，最后起锅烧水，然后把杏鲍菇用水焯熟，之后把所有的水分都控干，然后起锅烧油，加入了通葱姜蒜辣椒爆香味之后把杏鲍菇放进去，最后再加入一些盐，蚝油，鸡精，味精，料酒生抽，然后翻炒15分钟左右就可以了。