如何生绿豆芽和黄豆芽

发布网友发布时间：2022-04-23 16:35

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好二三四时间：2022-06-09 19:00

不管是发黄豆芽，还是绿豆芽步骤其实都是一样的，掌握好这些技巧，可以让黄绿豆芽发得更好。

首先我们要准备新鲜的绿豆或黄豆，在发豆芽前，我们要先把豆子提前放入水中浸泡一夜，这样能够把豆子的外壳泡开，让其更容易发芽。要注意，泡水的温度不要过高，有些朋友觉得水温越高越容易泡开，但是水温过高就烫熟了。

之后我们要找一块干净的纱布用水泡湿，再把布平敷在盆子里或者或者容器中，然后将泡好的豆子放在上面，再轻轻的盖上一层纱布，注意不要盖得过厚。然后我们再往沙布上倒适量的清水，清水不要过多，不要没过豆子。

最后一点就是我们要保持豆子的湿度，早晚洒点水就可以。但是洒水时，水也不要过多，然后过2~4天就可以吃到了。这方法是绿、黄豆芽通用的。

这样泡发出来的豆芽会更加好看、更加好吃，不管是自己吃还是拿出去卖都是非常好的。

热心网友时间：2022-06-09 16:08

将绿豆浸泡一天，其间要换水一两次，容器不能有油。
　　发出小芽后的绿豆不能再浸泡，否则会烂掉。
　　将用水浸湿的纱布盖在绿豆上，因为绿豆见光后会变黄。每天早、中、晚各浇水一次，注意不能拿开纱布浇。
　　做的第二天盖布上面要加压重物，以使豆芽长的粗壮。我把底盘装上水压在纱布上面。这样做即保持了水分又给豆芽以压力，发出的豆芽会比较粗壮而不是细长的
　　发绿豆芽全程要避光，一开始就要盖严实，中途一定不能打开盖布，漏光过的豆芽就会变色发苦；
　　芽根从盆底跑出来
　　三天就可以吃了喜欢吃长豆芽的可以再等一两天