粉蒸鱼的家常做法大全怎么做好吃视频
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发布时间：2023-03-12 10:57
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热心网友
时间：2023-10-17 21:01
主料
草鱼1条
辅料
糯米
1碗
调料
色拉油
适量
食盐
适量
姜
适量
八角
适量
花椒
适量
桂皮
适量
料酒
适量
香叶
适量
腐乳汁
适量
胡椒粉
适量
粉蒸鱼的做法
1.将糯米，八角，桂皮，香叶和花椒一起放入锅中炒
2.继续炒制米直至发黄，大料散发香味出来
3.将炒好的米倒入磨碎机中
4.将它们一起粉碎成细小的微粒
5.放入碗中， 加入鱼块，再加入盐， 料酒， 胡椒，姜末， 油和腐乳汁
6.抓匀后一起腌制半个小时
7.将玉米叶洗净后垫入蒸笼下面
8.上面码好腌好的鱼块
9.水开后大火蒸上十五分钟， 再在上面撒点水和适量的油，再大火蒸上十五分钟
10.出锅后撒上小葱末即可
