怎么炖鸽子汤适合脑出血患者

发布网友发布时间：2023-03-11 22:40

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热心网友时间：2023-10-16 16:46

炖鸽子汤适合脑出血患者需要从食材清单和制作步骤两个方面阐释：
食材清单：
1. 鸽子1只
2. 红枣6颗
3. 干桂圆6颗
4. 黄芪10克
5. 党参3根
6. 姜3片
7. 盐适量
制作步骤：
1. 先将需要用的食材准备好。
2. 锅里放水煮开，放入鸽子，大火煮开*出血沫后，捞出来用流动的清水冲洗干净。
3. 红枣洗干净去核，党参洗干净剪断；(红枣核比较燥热)，其余材料简单清洗一下就可以了。
4. 将焯水的鸽子放进汤锅里，放进其余材料，加上两片姜。
5. 加入适量凉开水，大火煮开后小火煲1个半小时或者用炖盅隔水炖2小时。
6. 出锅前调入适量的食盐就可以了。
通过以上步骤，您可以得到适合脑出血患者的鸽子汤。

热心网友时间：2023-10-16 16:46

你好！
脑出血患者手术之后喝的汤要以清淡为主，所以不适加大量的盐。
术后鸽子汤做法：
1、首先要准备做汤需要用到的原料，少许的盐、姜、最关键的就是备适量的黄酒。
2、然后在将清理买来的鸽子，洗干净清理好剩下的杂毛。
3、把鸽子放入之前准备好的锅中加适量的水，再将提前准备好的原料放进，可适当的加一些大料用来提味。
4、等到锅中的水被烧开之后，特别提醒不要关火，把汤上面所漂浮的沫沫就是一些油之类的东西给撇掉，待汤呈现出发白，比较清爽之后就可以。
这个时候的汤是最好的，有些朋友则喜欢比较酥软口感的，这时候要用小火熬煮，最后在要出锅的时候做调味是最佳的。
在此提醒大家在选择购买鸽子的时候尽量选择购买活的或者是能够买现杀的，这样比较安全。