54%跟57%巧克力的口感特点

发布网友发布时间：2023-03-12 04:29

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热心网友时间：2023-10-17 05:23

54%跟57%巧克力口感比较好，不会太苦，甜度也合适。
54%-75%最好黑巧克力的纯度就是其中的可可含量，可可含量越高纯度越大，味道越苦。最佳的可可含量约在54%-75%之间，可可含量高于75%属于特苦型巧克力，这是黑巧克力的上限。

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