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如何处理使得白酒中诸味协调
发布网友
发布时间:2023-03-11 18:28
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热心网友
时间:2023-10-16 04:41
白酒中香味物质包括酯类、醇类、醛类、酸类、酮类等
说诸味协调就是体现出白酒的主体香,其它香味物质配合。达到以主体香为核心的复合香气。白酒香型不同,白酒中香味物质的含量会跟着变化。没有一成不变的。
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