急急急！！！求大连铁板烧的制作方法和配方配料。请知道的人士留言！谢谢！！！
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发布时间：2023-03-07 13:44
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热心网友
时间：2023-10-08 16:36
海鲜酱20克 杀拉酱20克 黑胡椒粉15克 味精3克
卤水1000克 色拉油10克 葱末10克
做法：
1 把整只鱿鱼放入沸水中用中火氽3分钟，取出后，放入卤水中微火卤30分钟
2 取一锅 放入色拉油 烧至7成热时 放入洋葱末煸炒出香 放入沙拉酱 海鲜酱、黑胡椒粉、味精调成汁备用
3 取一铁板烧至9成热，铺上一张叠成小船的锡纸，将卤好的鱿鱼筒沿头尾打上间距为1厘米的直刀，然后放在锡纸内，浇上调好的汁上桌，撒上葱末即可
