碗煮沸多久可以消毒

发布网友发布时间：2023-03-06 11:15

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热心网友时间：2024-11-24 06:57

用开水煮碗15～30分钟才能起到消毒的效果。

用开水煮碗15～30分钟才能起到消毒的效果。除了用开水煮之外，还能用流通蒸汽或使用红外线消毒碗柜等方法进行消毒。

想做到真正的消毒，用开始煮碗，一定要多煮一会，用红外线消毒碗，最少要15分钟，时间最长不能超过30分钟。用开水煮的时候，水的温度要维持在80度左右，这样才可以达到理想的消毒效果。

消毒碗之前，准备一些清水，将其放入锅里进行加热，等锅里的水被煮沸后，再继续加热五分钟时间，这样就达到了消毒所需要的时长，全程也就15分钟左右。

除了用清水煮碗之外，还能购买一个蒸汽柜，然后把清洗干净的碗筷放入蒸汽柜里，等蒸汽柜里面的温度升到100度之后再消毒5～10分钟即可。

哪些细菌开水煮不死？

1、鲜红色栖热菌。细菌界、异杆菌门、栖热菌纲、栖热菌目、栖热菌科中的一属嗜热菌。生活在热泉中一种嗜热菌，好氧，化能有机营养型，细胞不运动，没有鞭毛，不产芽孢，革兰氏阴性，大多形成*，橙色，或红色菌落，这些颜色由类胡萝卜素所致。

2、热容枯草芽孢菌。枯草芽孢杆菌，是芽孢杆菌属的一种，着色均匀。无荚膜，周生鞭毛，能运动。革兰氏阳性菌，可形成内生抗逆芽孢，椭圆到柱状，位于菌体*或稍偏，芽孢形成后菌体不膨大。生长、繁殖速度较快，菌落表面粗糙不透明，污白色或微*，在液体培养基中生长时，常形成皱醭，是一种需氧菌。

3、椰毒假单胞菌。米酵菌酸存在于发酵玉米面制品、变质鲜银耳木耳及其他变质淀粉类制品中，是引起严重的食物中毒和死亡的主要原因，其耐热性极强，即使用100℃的开水煮沸或用高压锅蒸煮也不能破坏其毒性。