发布网友 发布时间:2023-03-09 13:52
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热心网友 时间:2023-11-02 06:18
新鲜的椰子汁像清水一样,无色透明,味道清香。
椰子水的营养价值
1、补充营养:椰子含有糖类、脂肪、蛋白质、维生素B族、维生素C及微量元素钾、镁等,能够有效地补充人体的营养成分,提高机体的抗病能力;
2、利尿消肿:椰汁含有丰富的钾、镁等矿物质,其成分与细胞内液相似,可纠正脱水和电解质紊乱,达到利尿消肿之效;
3、杀虫消疳:椰肉及椰汁均有杀灭肠道寄生虫的作用,饮其汁或食其肉均可驱除姜片虫和绦虫,用之于临床,不仅疗效可靠,且无毒副作用,是理想的杀虫消疳食品;
4、驻颜美容:椰汁含糖类、脂肪、蛋白质、生长激素、维生素和大量的人体必需的微量元素,经常饮用,能补充细胞内液,扩充血容量,滋润皮肤,具有驻颜美容作用。
椰子的选购方法
1、选择带有完整外皮的椰子,因为椰子的外皮对椰子有一定的保护作用,如果没有这层外皮,那么椰子就会失去保护而不新鲜(但是不会在短时间内变坏)。
2、把椰子在耳边摇一摇,听听有没有水响声。如果有水响声,则说明这只椰子不嫩了或者说存放时间长了,选择这样的椰子来喝水,则品味不出那种天然的清香了。
3、选择合适的椰子品种,根据椰子表面的颜色将椰子分为青椰子和黄椰子两种。青椰子比较适合于喝水,黄椰子比较适合于吃椰肉。
4、鲜嫩汁儿多的椰子,顶端的三棱稍坚实,假如按下时有软蔫感觉,表示果实太熟,味道也就差很多了。
以上内容参考 人民网——椰子水好喝营养价值高 8类人不宜饮用