海参可以隔水蒸吗

发布网友发布时间：2023-03-06 23:13

共2个回答

热心网友时间：2023-10-03 05:45

海参可以隔水蒸吗？海参洗干净之后，最好是用水煮蒸的，效果不好

热心网友时间：2023-10-03 05:45

原料：高压海参四只。辅料：罗汉参（香芋）4个、香菇4朵。调料：原味土鸡汤1碗、盐。做法：1、香菇洗净，去根，焯水后切片。2、罗汉参去皮，切片。3、砂锅内添加鸡汤和罗汉参片，大火煮开后，小火慢炖6分钟至罗汉参熟透。4、添加高压海参和焯水的香菇，继续用小火煨炖5分钟左右，添加少量盐调味，即可出锅。营养功效：补益五脏，强肾益精，理虚养血。

工艺：炖
口味：咸鲜味
时间：<10分钟
热量：较低热量
配料：
海参4个、芋头4个、香菇4朵、食盐2克、高汤1碗
烹饪步骤：
1.香菇洗净，去根，焯水后切片
2.罗汉参去皮，切片

3.砂锅内添加鸡汤和罗汉参片，大火煮开后，小火慢炖6分钟至罗汉参熟透
4.添加高压海参和焯水的香菇，继续用小火煨炖5分钟左右，添加少量盐调味，即可出锅

烹饪小贴士：
补益五脏，强肾益精，理虚养血