猪小肚煲汤放什么材料好
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发布时间：2023-03-11 11:21
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时间：2023-11-01 09:07
猪小肚煲汤放莲子、赤小豆等材料比较好，详细做法如下：
主料：猪小肚2个。
辅料：瘦肉适量、莲子、赤小豆、姜片、陈皮、茯苓、淮山、芡实、白扁豆等。
方法/步骤：
1、清洗猪小肚需要耐心的反复搓洗干净。
2、把清洗干净的猪小肚和瘦肉放几片姜焯水。
3、砂锅里加适量的清水，把配料全部放锅里煮一会儿，再去处理猪小肚。
4、猪小肚焯水后，洗净切丝。
5、猪小肚下锅，大火煮开，转文火煲30分钟。
6、再转小火煲一小时。
7、关火，加少许盐调味即可。
