韭菜虾仁素饺子馅的做法窍门

发布网友发布时间：2023-03-11 00:54

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热心网友时间：2023-10-14 00:00

韭菜虾仁素饺子馅的做法如下：
1、虾去壳洗净。
2、先锅里倒油加热。
3、把蛋液倒入锅中。
4、鸡蛋炒好弄散，放置凉透。
5、韭菜切碎，虾仁切半，鸡蛋弄碎凉透。
6、准备一个盆，把韭菜，鸡蛋碎，虾仁放到一起。
7、加入盐，香油调味。
8、把馅料搅拌均匀。注意韭菜因为会出水，所以调好馅要马上包，不要等时间久。
韭菜的主要营养成分有维生素C、维生素B1、维生素B2、尼克酸、胡萝卜素、碳水化合物及矿物质。韭菜还含有丰富的纤维素，每100克韭菜含1.5克纤维素，比大葱和芹菜都高，可以促进肠道蠕动、预防大肠癌的发生，同时又能减少对胆固醇的吸收，起到预防和治疗动脉硬化、冠心病等疾病的作用。