牛奶鸡蛋饼怎么做好吃,牛奶鸡蛋饼的家常做法

发布网友发布时间：2022-04-23 16:59

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懂视网时间：2022-10-12 21:28

1、将面粉；鸡蛋；牛奶；黄油，准备就绪。

2、用小盆盛装面粉，加入去壳的鸡蛋。

3、向小盆内倒入300ml牛奶，然后均匀搅拌，直至盆内没有块状固体为止。

4、加入少许食盐。

5、锅内预热，在锅底及四周涂抹上黄油。

6、整个过程加热温度不要太高，涂抹黄油大约10秒钟后，将之前搅拌好的面粉液体倒入锅中。

7、面粉入锅后，晃动一下平底锅，使其受热均匀。等待半分钟后翻面。

8、在等待半分钟后，一张金灿灿的奶香鸡蛋饼就可以出锅了。

热心网友时间：2023-09-01 20:11

食材明细
面粉适量
鸡蛋适量
牛奶适量
白糖适量
奶香口味
煎工艺
廿分钟耗时
普通难度
牛奶鸡蛋饼的做法步骤

1
原材料：面粉，鸡蛋，白糖，牛奶。

2
将4种原材料混合后调制成面糊，面糊的浓度要适宜，不要太稠也不要太稀。

3
锅中放油烧热，放入2汤勺的面糊煎黄。（如果用黄油煎会更美味）

4
翻面再煎，两面煎黄即可。

5
有兴趣的话用模具做出来的牛奶鸡蛋饼会更有情趣。

热心网友时间：2023-09-01 20:11

主料
牛奶
250毫升
面粉
125克
鸡蛋
3个

辅料
熟芝麻
适量
葱花
适量
盐
1/2茶匙
糖
1/2茶匙
生抽
少许
胡椒粉
少许
番茄酱
适量
肉松
适量

步骤

1.准备好食材。

2.鸡蛋打散;

3.将面粉倒入牛奶中拌成稀糊状;

4.再倒入打散的蛋液搅拌均匀;

5.然后过一遍筛，筛掉一些粉粒蛋絮，这样面糊会比较细腻;

6.在蛋糊里加入葱花、芝麻、盐、糖、胡椒粉和少许生抽拌匀;

7.平底锅抹上一层薄油,烧热后转小火，舀上一勺蛋糊倒入;

8.快速转开摊成圆饼状;

9.小火慢慢煎至两面熟,取出,再往锅里滴上几滴油抹开,倒入第二勺蛋糊,依次做完,我一共煎了六片;

10.在蛋饼上抹上一层番茄酱，撒上少许肉松，然后对折再对折即可。

热心网友时间：2023-09-01 20:12

牛奶鸡蛋饼制作教程