白菜营养丰富,价格便宜,有哪些美味又健康的制作方法吗?

发布网友发布时间：2022-04-23 16:58

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热心网友时间：2023-07-17 12:54

白菜是一种可以促进消化的蔬菜，因为其中含有的粗纤维，可以帮助有便秘的人。同时，它还有消除疲劳和预防感冒的功效，可以很好的为人体增强抵抗力。白菜营养丰富而且价格又便宜，那么都有哪些美味又健康的制作方法呢？

首先，酸辣白菜绝对要排在第一位。这是小便十分喜爱的一道菜，做这道菜的时候总是可以光盘。先调一碗料汁，在一个小碗中加入生抽，蚝油，白糖，淀粉各一勺，香醋一勺半，盐半勺，再添入小半碗清水，然后搅拌均匀备用。接着将白菜清洗干净切成菜段，另起锅烧油油热后加入葱姜蒜爆炒出香味，别忘了再放几个干辣椒段。接着加入白菜杆，炒至断生后再加入白菜叶，断生后，淋入调好的酱汁，等到这道菜浓稠时，即可盛出锅。酸酸辣辣的口感，超级下饭哦。

其次，白菜猪肉炖粉条，相信这道菜是许多北方人的回忆。粉条，白菜和猪肉，这三者简直就是绝配。一定要选五花肉，这样吃起来才会香而不腻。先将食材清洗干净，切好备用，然后在锅内放入底油，加入八角，葱姜蒜，炒出香味后再放入五花肉片，再加入一勺生抽炒出香味后，再加入白菜杆子煸炒两分钟，然后再下入白菜叶子加半勺盐，将菜都炒至断生后，再加入一些清水，如果有条件加大骨汤更好。大火烧开之后放粉条，再加入白糖和盐，然后转成小火，大概咕嘟20分钟左右，再加入一些香油即可出锅，如果喜欢吃香菜还可以再添点香菜作为点缀，看着就想大快朵颐，搭配米饭一起吃，超级过瘾。

总之，大家做白菜的时候，一定要将白菜帮子和白菜叶分开炒，不然白菜帮会不熟，很难吃。

热心网友时间：2023-07-17 12:54

可以炒着吃，可以做猪肉白菜馅的饺子，也可以做成泡菜，也可以做汤，也可以凉拌着吃，这些都是非常美味又健康的制作方法，可以熬制一个白菜土豆汤，这个是非常简单易做的。

热心网友时间：2023-07-17 12:55

把白菜洗干净切成块，准备一些干辣椒和一些葱姜蒜调料，然后锅中倒油，放入葱，姜蒜和干辣椒，然后再放入白菜进行翻炒，熟了就可以吃了。

热心网友时间：2023-07-17 12:55

白菜炒空心菜。白菜炒胡萝卜。也可以做成白菜卷饼。白菜和肉末，白菜炒鸡蛋搭配起来简直绝配。

热心网友时间：2023-07-17 12:56

白菜炒粉条，白菜炒肉。白菜炒西红柿，白菜炒鸡蛋，做成饺子是非常好的。