请调酒师们进来帮帮忙
发布网友
发布时间:2022-04-23 16:45
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好二三四
时间:2022-06-16 17:18
关键词:回归自然
雅致的杯盏诉说着金牛座对回归自然的渴望,再配以金银花、菊花两种上乘的消暑佳品,流露出金牛座对生活品质的看法----健康天然才是最好的!
热心网友
时间:2022-06-16 14:26
蓝色夏威夷(Blue Hawaii)
材料与做法:1盎司白色朗姆酒,1盎司蓝橙香甜酒,2盎司菠萝汁,适量雪碧。
除雪碧外,将其它材料放入摇酒器中加冰摇匀,倾入高脚杯,加入雪碧,装饰菠萝块、红樱桃和小雨伞。
旭日东升
材料:高粱酒40毫升、橙汁80毫升、红石榴糖浆若干滴。
调法:在杯中放些冰块,先倒高粱酒,再倒橙汁,然后将石糖缓缓滴入杯中,当红色的糖浆沉入*的杯底,再缓缓上升时,犹如旭日东升的晨空,霞光万道。特点:清凉爽口,颇具韵味。
彩虹果汁
材料:石榴糖浆10mL、竹叶青酒10mL、冰镇鲜橙汁100mL。
调法:在平底果汁杯中加入鲜橙汁,然后将石榴糖浆倒入,最后再将竹叶青酒轻轻地倒在上面即可。
酒度:3°
特点:颜色自然美丽,味道甜润可口。
特调果汁——————
『美人果汁 香瓜露』
〈原料〉 1\3--1\4哈密瓜,3 OZ鲜奶,1 OZ糖水和同量鲜奶油,2 OZ柳丁汁。
〈制作〉 哈密瓜去皮切丁,连同其他原料一起入果汁机搅拌成汁即可,另可在杯上做些装饰物
〈特点〉 香甜滋润,口味甘柔,美容养颜,常被人称为“美人果汁”。
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『靓容圣品 柠檬汁』
〈原料〉 新鲜柠檬1个(或2 OZ柠檬汁),1\3--1\4 OZ蜂蜜,半OZ糖水。
〈制作〉 先把柠檬压汁再与蜂蜜、糖水放入SHAKE壶中加适量冰水、冰块SHARE均匀,乳汁完全溶合后即可入杯。
〈特点〉 四季皆宜,保健,称为“养颜美容”的圣品。味道甘美略酸,淡雅相宜。
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金玉满堂春色浓
在传统的节日里,请你按我们告诉你的做法制作两道喜庆与吉祥的果汁饮料,会使节日的气氛更浓郁。</P><P>一、金玉满堂
原料:4 OZ柳丁汁,1 OZ百香果汁,1 OZ琴酒,水蜜桃片1片,碎冰若干。
制作:用高脚杯放1\3的冰块入杯,倒入以上果汁与琴酒,(百香果汁也可用1\4百香果浓缩汁代替),另加碎冰少许。
特色:美丽的黄金色,香醇美味,象征年年收获巨大,满屋金玉,是欢聚时光的上佳饮品。
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满溢春色
原料:1 OZ蓝柑汁,3 OZ凤梨汁,2 OZ柳丁汁,7-LIP汽水,冰块少许。
制作:把三汁倒入SHAKE,SHAKE均匀后入杯,上面慢慢注入汽水至8成满后加少许冰块。
特色:清亮而清爽的绿、蓝色调,象征春天的来临,春的秀色满溢杯中,让人更深的体会新春的快乐。味道极甘、甜、香。具有无限的节日情调。
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葡萄美酒夜光杯
【原料】20个葡萄,1OZ玫瑰红酒,1\2OZ柠檬汁,冰块适量,1OZ糖水,7-UP汽水。
【制作】葡萄先压汁,取汁同玫瑰红酒、柠檬汁、糖水,一起入SHAKE壶中,加满冰块SHAKE均匀即可入杯,上面加满汽水。
【特点】香浓醇美的低酒精饮料,健身开胃,味道醇,美、香、甘、酸适中。另:如无新鲜葡萄也可取葡萄汁代替。
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维他命A果汁
【原料】红萝卜、番茄(去皮切小丁)各150克,香菜1棵(剁碎),洋芹菜(去皮切碎)35克,3OZ蜂蜜和2OZ柳丁汁,盐、碎冰适量。
【制作】4种蔬菜先用果汁机打搅半分钟,再加入其余原料搅打10秒钟即可入杯。
【特点】维生素含量丰富,健康饮料,芳香浓郁,味道香甘酸俱全。另:必须用清洗干净的新鲜果菜。
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柳橙冰汁
[原料]: 二分之一盎司糖水、柳丁2个压成汁、冰块、冰水各适量。
[制作]: 柳丁压汁后,与冰水、冰块和糖水倒入振动器中,振动到均匀即可。
[特点]: 不仅甘醇适口,还是养颜美容的上好饮品。
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西瓜乳汁
[原料]: 5盎司鲜奶、1盎司糖水、1个香草冰淇淋、少量石榴汁、冰块适量、3杯西瓜。
[制作]: 西瓜切丁后,连同有其他原料放入果汁机中搅打均匀。
[特点]: 香味浓郁、甘甜适口,还有很好的清凉和美容的功效。</P>
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柠檬汁
[原料]: 二分之一盎司糖水、三分之一的蜂蜜、2盎司柠檬汁(一个柠檬也可)、冰块、冰开水各适量。
[制作]: 柠檬成汁后与蜂蜜倒入振动器中,加八分满冰水、冰块和糖水振动到均匀即可。
[特点]: 甘酸适度,是保健和养颜美容的上好饮品,还能有效地防止感冒。
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溶合果汁
[原料]: 半盎司糖水、碎冰;2盎司柳橙汁、半盎司红石榴汁、半条香蕉、半杯西瓜、小半个苹果、3个草莓。
[制作]: 西瓜去籽压成汁,连同其他原料放入果汁机中搅打到均匀即可。
[特点]: 香甜和营养丰富,是老少皆宜的好饮品。
鸳鸯汁
[原料]: 半杯芭乐汁、半杯西瓜汁、碎冰若干。
[制作]: 杯中先加上约七、八分满的碎冰,再加上芭乐汁和西瓜汁。
[特点]: 香甜可口,美味顺品的好饮品。
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西洋梨乳汁
[原料]: 一个西洋梨、4盎司鲜奶;1盎司糖水、巧克力糖浆适量、香草冰淇淋1个、碎冰少许。
[制作]: 西洋梨洗净切丁连同其他原料放入果汁机中搅打到均匀后最后加入巧克力糖浆即可。
[特点]: 营养丰富,香甘可口、是很好的清凉饮品。
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葡萄柚果汁
[原料]: 半盎司糖水、葡萄柚一个、汽水和盐巴适量,块冰若干。
葡萄柚果汁</P><P>
[制作]: 杯中先加上约七、八分满的冰块,再加上已经压成汁的葡萄柚汁、再加入糖水和盐巴,一起倒入振动器中搅拌均匀后倒入杯中,最后倒入汽水。
[特点]: 香甜酸味并有,喝起来清爽畅快。
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凤梨鲜奶汁
[原料]:4盎司凤梨梨、2盎司鲜奶;1盎司葡萄浆、半盎司蜂蜜,几滴琴酒、2盎司柳丁汁、碎冰少许。
[制作]: 把所有原料加入到振动器中搅打到均匀即可。
[特点]: 营养丰富,香甘可口、色泽怡人。
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五色蜜汁
[原料]:小半杯柳丁汁和小半杯风梨汁、糖水、柠檬汁和红石榴汁各半杯、小半杯蜂蜜。
[制作]: 除红石榴汁外,其他原料放入振动器搅打均匀后,倒入杯中后淋上石榴汁。
[特点]: 甜酸适度、色泽分明,具有多种水果味的高级饮品。
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蛋黄蜜汁
[原料]:蛋黄一个、蜂蜜、石榴汁、草莓汁各半盎司、1盎司柠檬汁、1盎司柳橙汁、3盎司鲜奶适量冰块。
[制作]: 将所有原料倒入振动器杯中再加满冰块振动搅拌均匀。
[特点]:这是一种香、酸、甜等多味的饮品,营养也不错。
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多味蜜汁
[原料]:柠檬汁、薄荷蜜、蜂蜜各半盎司、2盎司鲜奶、汽水和冰块适量。
[制作]: 把原料放入振动器搅打均匀,倒入杯中后再加入汽水至八分满。
[特点]:甜酸中度、色泽碧绿和透明,有多种果味饮品。
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情人之梦
[原料]:1盎司红葡萄酒、红石榴汁少量和蜂蜜半盎司,柳丁汁和凤梨汁各2盎司、适量冰块。
[制作]:将所有原料倒入振动器杯中再加满冰块振动搅拌均匀。
[特点]:香、酸、甜多味的饮品,色泽有如梦幻。
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三鲜蜜汁
[原料]:半盎司柠檬汁和半盎司蜂蜜、2盎司鲜奶、柳丁汁和凤梨汁各3盎司、冰块适量。
[制作]: 把所有原料放入振动器中后再加入冰块,搅打均匀,倒入杯中即可。
[特点]:甜中有酸、是非常清爽的健康
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旭日黄蜜汁
[原料]:少量石榴汁和糖水、柳橙汁、凤梨汁各3盎司、适量冰块。
[制作]:除石榴汁外,其他原料倒入振动器杯中,再加满冰块振动搅拌均匀,倒入杯中后再慢慢地倒入红石榴汁。
[特点]:香、酸、甜,色泽犹如初升的太阳,黄红相间,非常绚丽。
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相思梦果汁
[原料]:柠檬汁、红石榴汁和柳丁汁各半盎司、2盎司可尔必思、冰块适量。
[制作]: 把原料放入振动器加上半杯冰块搅打均匀,倒入杯中后再加入柳汁丁至八分满。
[特点]:甜酸适度、色泽纷红艳丽,有极浪漫的风格。
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丽人蜜汁
[原料]:4盎司苹果汁、1盎司杏仁露、3盎司鲜奶、半盎司糖水、适量冰块。
[制作]:原料倒入振动器杯中,再加满冰块振动搅拌均匀后倒入杯中即可。
[特点]:香甜,香味浓郁,色彩雪白、非常绚丽。
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百香果汁
[原料]:柠檬汁、红石榴汁各半盎司、1盎司百果浓汁、汽水和冰块适量。
[制作]:把原料放入振动器加满冰块搅打均匀,倒入杯中后再加入汽水。
[特点]:甜酸、色泽显紫,渐上渐淡的风味。
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可乐奶汁
[原料]:鲜奶和可乐各半杯、适量冰块。
[制作]:杯中加上八分满的冰块,再加入可乐,最后加上鲜奶。
[特点]:辛、甘适中、中味也是双重的,非常独特的风味。
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葡萄浆果汁
[原料]:葡萄糖浆和柠檬汁各半盎司、3盎司凤梨汁、2盎司柳丁汁、1盎司鲜奶和1盎司苹果汁、冰块适量。
[制作]:把原料放入振动器加满冰块后搅打均匀。
[特点]:香甜适度、因为色深如墨,就有一种严肃的风格。
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椰香蜜汁
[原料]:蛋黄1个、椰奶、红石榴汁、柠檬汁各半盎司,凤梨汁和柳丁汁各3盎司,琴酒和汽水各适量。
[制作]:原料倒入振动器杯中,再加满冰块振动搅拌均匀,倒入杯中再倒入汽水。
[特点]:香、酸、甜味俱全,还是俱有热带风味的果汁。
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红色蜜果汁
[原料]:1盎司红石榴汁、半盎司糖水、冰块6个、鲜奶和汽水适量。
[制作]:把冰块打碎后与其他原料放入果汁机内搅打均匀。
[特点]:甜甘适度、色泽纷红艳丽,有女性浪漫的风格
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紫色玫瑰
[原料]:葡萄汁3盎司、凤梨汁2盎司、柠檬汁和蓝柑酒各三分之一盎司、汽水和冰块适量。
[制作]:把原料放入振动器加满冰块搅打均匀,倒入杯中后再加入汽水至八分满,最后淋入蓝柑酒搅拌均匀即可。
[特点]:酸、甜香适度,色彩绚丽且层次分明。
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热带风情
[原料]:石榴汁和椰香酒各半盎司、5盎司凤梨汁、1盎司可尔必思、适量冰块和汽水。
[制作]:把原料放入振动器中,加满冰块搅打均匀,倒入杯中再加入汽水。
[特点]:酸甜香适度,色彩绚丽且层次分明,是具有热带气息的果汁。
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冰淇淋苏打
[原料]:1盎司柠檬汁;糖水、鲜奶、和可尔必思各半盎司、汽水和冰块适量,香草冰淇淋1球。
[制作]:把柠檬汁、糖水、鲜奶放入振动器搅打均匀,倒入杯中后再加入可尔必思,再加八分满的冰块,加汽水,最后放上冰淇淋球。
[特点]:酸、甜香适度,清爽甜美,适合大众口味。
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昔日情怀
[原料]:1盎司乌梅酒、3盎司凤梨汁、3盎司柳丁汁、2盎司鲜奶、适量冰块。
[制作]:把原料放入振动器中,加满冰块搅打均匀即可。
[特点]:甜香,清纯顺口,回味无穷。
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甜梦蜜汁
[原料]:1盎司柠檬汁;柳丁汁、凤梨汁各3盎司,1盎司蜂蜜、半盎司红石榴汁、冰块若干。
[制作]:把原料放入振动器,再加满冰块振动均匀。
[特点]:酸、甜适中,甜美浓醇,养颜助消化。
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梦幻梨汁
[原料]:1盎司苹果汁、3盎司凤梨汁、半盎司红石榴汁,汽水适量、冰块若干。
[制作]:把原料放入振动器中,加满冰块搅打均匀,最后加满冰水即可。
[特点]:微酸甜香,开胃,色泽丰润,令人遐想。
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琴海果汁
[原料]:大半杯柳丁汁、小半杯西瓜汁、适量冰块。
[制作]:用高脚杯加八分满的冰块,先倒入柳丁汁再入西瓜汁。
[特点]:甜美果汁,营养丰富,制作简单。
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清凉汁
[原料]:1盎司柠檬汁、3盎司苹果汁、半盎司薄荷蜜和糖水、汽水和适量冰块。
[制作]:把原料放入振动器中,加满冰块搅打均匀后倒入杯中,加满汽水后再淋入薄荷蜜即可。
[特点]:甜、酸和清凉,色彩绚丽,是夏日的上好饮品
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四色果汁
[原料]:1盎司浓缩苹果汁,4盎司凤梨汁,3盎司柳丁汁、半盎司红石榴汁,冰块适量。
[制作]:除石榴汁外,把原料放入振动器搅打均匀,倒入杯中后再在正中间倒入红石榴汁。
[特点]:甜香,色泽诱人,滋润营养。
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薄荷鲜奶蜜
[原料]:1盎司薄荷蜜、3盎司凤梨汁、3盎司鲜奶;柠檬汁、蜂蜜、百香果浓汁、蜜瓜甜酒各半盎司。适量碎冰块。
[制作]:把所有原料放入果汁机中,加满冰块搅打均匀即可。
[特点]:甜、甘、香,气香、味美、价值高,是高级的果汁品种之一。
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多味蜜汁
[原料]:3盎司葡萄柚汁;糖水、柠檬汁、蜂蜜各半盎司,2盎司鲜奶、1盎司柳丁汁、椰香酒和红石榴汁各三分之一盎司,汽水和冰块适量。
[制作]:把原料放入振动器加满冰块后搅打均匀,倒入杯中后再加汽水,最后倒上红石榴汁。
[特点]:甜香适度,香浓可口,风味独特,是著名的特调果汁,有些人称之为“卡萨布兰加”果汁。
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珊瑚皇后果汁
[原料]:1盎司乌梅酒、去皮香蕉1支、1盎司葡萄糖浆、2个香草片、适量碎冰块。
[制作]:香草片磨成粉,把所有原料放入果汁机中,加满冰块搅打均匀 即可。
[特点]:甜甘香,口感芳香,是一种多味的浓醇果汁
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葡萄桑果汁
[原料]:1盎司雪莉酒,2盎司鲜奶、3盎司凤梨汁、半盎司柠檬汁、1盎司糖水、2盎司汽水和冰块适量,凤梨2片、葡萄干30粒。
[制作]:把所有原料放入果汁机中搅打均匀即成。
[特点]:酸、甜香适度,是高级的果汁品种之一,益气养颜且营养丰富。
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滋补果汁
[原料]:1盎司柠檬汁、2盎司凤梨汁、3盎司柳丁汁、3盎司鲜奶、半个蛋白、1盎司糖水、红石榴汁和琴酒各半盎司,适量冰块。
[制作]:把原料放入果汁机中,加冰块搅打成绵冰状后即可入杯。
[特点]:甜酸香俱全,营养丰富,滋补强身。
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椰林风情
[原料]:柳丁汁、柠檬汁、椰奶各1盎司,葡萄柚汁和鲜奶各2盎司,3盎司凤梨汁、半盎司椰香酒,汽水、糖水、红石榴汁、冰块各适量。
[制作]:除红石榴汁外,把其他原料放入果汁机中搅打,然后倒入杯中后,从旁慢慢地淋入红石榴汁。
[特点]:酸、甜、香俱全,有芳香柔顺的风味。
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新奇果汁
[原料]:1个奇异果,1盎司糖水,3盎司柳丁汁,少量柠檬汁、碎冰块适量。
[制作]:奇异果削皮切块后,与其他原料放入果汁机中搅打均匀即可入杯。
[特点]:酸、甜,有天然柔绿色,富有维他命C,还能美容助消化。</P><P>
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甜蔗蜜汁
[原料]:半盎司糖水和半盎司柠檬汁、1盎司葡萄糖浆、3盎司综合果汁、2盎司甘蔗汁、1盎司柳丁汁、冰块各适量。
[制作]:把原料放入振动器中,加满冰块振动均匀后即可倒入杯中。
[特点]:酸、甜、香各味俱全,有芳香和甘美的风味。
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蓝柑果汁
[原料]:1盎司蓝柑汁,可尔必思和椰奶各半盎司、少量柠檬汁和糖水,汽水和冰块适量。
[制作]:原料放入振动器中,加满冰块后振动均匀后入杯,再在上面注满汽水即可。
[特点]:酸、甜,具有天然的清新蓝色,口感很美。
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贵族果汁
[原料]:4盎司凤梨汁、2盎司苹果汁、半盎司柠檬汁、汽水和冰块各适量。
[制作]:把原料放入振动器中,加满冰块振动均匀后即可倒入杯中,然后加入海汽水至8分满。
[特点]:微酸、甘甜,有是一种较为高贵的鲜果汁。
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宾治果汁
[原料]:石榴汁和柠檬汁各半盎司,1盎司玫瑰红酒、3匙什锦罐头和1大匙新鲜水果、2盎司柳丁汁、汽水和冰块适量。
[制作]:把新鲜水果和什锦罐头放入杯底,上面加其他原料,最后倒入汽水至8分满即可。
[特点]:甘甜,色彩丰富,香气四溢,是很好的特调果汁
特调西瓜蕃茄汁:西瓜+蕃茄+冰水
特调西瓜菠萝汁:西瓜+菠萝+冰水
特调木瓜柳橙汁: 柳橙、柠檬、木瓜、冰水
特调葡萄梨汁: 葡萄、香蕉、酪梨、冰水
摩羯座果汁:柳橙、蜂蜜、冰水
人马座果汁:葡萄、蜂蜜、冰水
室女座果汁:草莓、蜂蜜、冰水
宝瓶座果汁:酪梨、蜂蜜、冰水GOOD……
白羊座果汁:蓝莓、蜂蜜、冰水
双子座果汁:青苹、蜂蜜、冰水GOOD……
天秤座果汁:柠檬、蜂蜜、冰水
双鱼座果汁:金桔、蜂蜜、冰水
金牛座果汁:西瓜、蜂蜜、冰水
巨蟹座果汁:菠萝、蜂蜜、冰水
狮子座果汁:蕃茄、蜂蜜、冰水
天蝎座果汁:桂圆、蜂蜜、冰水
润喉汁:胡萝卜+蜂蜜+冰水
2汁: 柠檬、鸡蛋、胡萝卜、冰水 GOOD…、
X˙Y˙Z 汁: 柠檬、奇异果、胡萝卜、冰水
小红帽汁: 乌梅、草莓、蜂蜜、冰水
夏威夷水果汁: 青苹、菠萝、蜂蜜、冰水
贵夫人汁: 柠檬、石榴、蜂蜜、冰水
综合果汁: 青苹、柠檬、菠萝、冰水
综合柠檬汁: 青苹、柠檬、胡萝卜、冰水
增神汁: 青苹 蜂蜜 胡萝卜 冰水
蜂蜜+红酒+荔枝=菩提汁~~~good!(有10)
杨贵妃:奇异果 + 哈密瓜 + 水蜜桃 + 冰水
桃梨满果汁=水蜜桃+酪梨+冰水
救喉水:生姜、胡萝卜、冰水
桃李满果汁:水蜜桃、酪梨、冰水
兔不理萝卜汁:蜂蜜、薄荷草、胡萝卜、冰水
桃李满果汁:水蜜桃、酪梨、冰水
热情汁:柠檬、香蕉、炼乳、冰水
醴酪汁:葡萄、蜂蜜、红酒、冰水GOOD……
豆豆圆果汁:红豆、桂圆、芋头、冰水
治癌妙方汤:大蒜、生姜、胡萝卜、热水
正宗木瓜牛奶汁:炼乳、鸡蛋、木瓜、冰水
蜂蜜柠檬汁:胡萝卜、柠檬、蜂蜜、冰水
神仙露:蜂蜜、兰花、芦笋、冰水GOOD……
竹叶露: 柠檬、奇异果、薄荷草、冰水
枇杷滋露汁: 柠檬、水蜜桃、枇杷、冰水
热心网友
时间:2022-06-16 15:44
蓝色夏威夷-------Blue Hawaii材料浅色兰姆酒Light Rum 45ml.蓝色柑橘酒Blue Curacao 20ml.菠萝汁PineappleJuice 60ml.椰子香甜酒Coconut Liqueur 15ml.
方法:摇酒器内加入一半冰块,再把上述材料倒入一起摇匀后,倒入老式杯(Old Fashioned)杯内放一片菠萝及一棵红樱桃为装饰。
绿色蚱蜢----------Grass hopper材料白色可可酒Cream de Cacao White 20ml.绿色薄荷香甜酒Cream de Menthe Green 20ml.鲜奶油Heavy Cream 20ml
方法:摇酒器内加上一半的冰块,再把上述材料倒入一起摇匀后,倒入鸡尾酒(Cocktail Glass)杯内。
金色的梦--------Golden Dream材料加利安洛茴香香甜酒Galliano 30ml.君度柑橘酒Cointreau 15ml.鲜奶油Heavy Cream 30ml.柳橙汁Orange Juice 60ml
方法:摇酒器内加入一半的冰块,再把上述材料倒入一起摇匀后,倒入鸡尾酒(Cocktail Glass)杯。