怎么抄茄子丝好吃?

发布网友发布时间：2022-04-23 16:52

共5个回答

热心网友时间：2023-08-30 02:21

你好，怎么说呢。首先回答你，我个人觉得茄子丝红烧的比较好吃。
在这说说做法吧。
1.把茄子切成条形，热锅烧油，将切好的茄子放入锅中炸一下，炸软捞起。
2.锅内放入两勺油，先爆辣椒和蒜，放入豆瓣酱，再放入肉末炒至变色，锅内倒入适量的水，然后放入炸好的茄子，炒至汤汁到自己喜欢的程度。
3.倒入适量的盐，鸡精，酱油，加入水淀粉收汁，撒上葱花，即可出锅。
希望对你有帮助。
纯手打望采纳。

热心网友时间：2023-08-30 02:22

用料

茄子 2个

青椒 3个

蒜 5瓣

盐适量

生抽适量

花椒粉（也可不用）适量

炒茄子丝的做法

茄子洗净先切片，再切丝，青椒切丝，蒜切末，要多多的蒜才好吃哦

起锅热油，下花椒粉和茄子丝翻炒，茄子要炒到软软的才行，要有耐心，加入青椒，适量盐和生抽，继续翻炒，出锅前加蒜末，翻炒一分钟即可出锅

小贴士

茄子一定要炒软了才行，蒜末出锅前加，很香

热心网友时间：2023-08-30 02:22

炒茄子吃好吃的办法是把茄子洗净，切成细丝，然后锅内放油炝锅，茄子放入锅内炒软，加入辣椒丝。翻炒几下出锅即可。

热心网友时间：2023-08-30 02:23

茄子切成丝以后，然后先用油拌一下，这个时候再来把你炒烧肉，炒出来的茄子丝口感好，而且比较软嫩，能够吸收清热的营养。

热心网友时间：2023-08-30 02:23

怎么炒茄子丝好吃？首先你要炒的话肯定要把它切成丝条，然后放些肉片在里面。加些大蒜炒就炒出来的菜就挺好吃的。