马蹄可以怎么吃?
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发布时间：2022-04-23 17:01
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懂视网
时间：2022-11-09 01:39
1、原料：鸡肉250克，马蹄75克，油1500克，面酱l0克，料酒15克，酱油15克，白糖40克，盐2克，味精5克，鸡蛋25克，水淀粉50克，面少许，香油l0克，小黄瓜一根，红辣椒2个。
2、鸡肉切丁放碗里加鸡蛋、淀粉、面，抓匀。
3、勺坐油，炸马蹄捞出，下鸡丁划开片刻倒出。原勺放油、面酱、白糖、油、料酒、盐、味精，炒匀，倒入鸡丁、果仁，黄瓜片，红辣椒段，勾点芡，淋香油即可。
热心网友
时间：2024-08-30 21:13
马蹄怎么吃呢？
1、生吃
马蹄一定要洗干净，因为马蹄长在水下泥土中，外皮可能附有很多细菌和寄生虫，生吃前一定要清洗干净，然后用刀削去外皮，削好后最好再用开水泡一下，以免把致病菌和寄生虫吃进肚子里。
2、煮着吃
马蹄洗净去皮，用来炖汤也是很不错的，马蹄银耳汤，竹蔗马蹄水，都是很不错的甜品。
福州人还将马蹄搅碎，与肉馅一起搅拌，包入肉燕皮中，制成肉燕，味道鲜美。
肉燕
3、炒着吃
马蹄清热降火，可以与虾仁，鸡丁等一起炒，马蹄炒虾仁，马蹄炒鸡丁，酱香马蹄等，味道都很不错。
4、做糕点
马蹄的蛋白质，碳水化合物含量较为丰富，但是热量却不是很高，制成的糕点美味又饱腹，不容让人发胖，马蹄可以制成马蹄粉，然后制作马蹄糕，做成的糕点有点像果冻，透明Q弹琴，十分美味。
5、榨汁喝
新鲜的马蹄洗净去皮，打成果汁直接喝，马蹄有清热降火的功效，有助于利尿降压等，对人体十分有好处。
马蹄糕
