家常农家小河鱼,还是农村美味多,别再跟我说城市好

发布网友发布时间：2023-03-17 01:45

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热心网友时间：2023-11-01 03:59

前几天回农村老家，妈妈给我拿了一袋小河鱼。是在家附近的小溪里捞的，天然健康绿色食品呢！妈妈把小河鱼清理干净后，先用油炸好了再用谷糠的烟给熏了一下。那小河鱼香的呀，还没有炒我就自己拿着吃了好几条呢，自己家弄的干净，最主要是小河鱼太香了实在是忍不住想吃呀！当天晚上妈妈就给炒了小河鱼，我连吃了好几碗米饭呢！拿回来之后，自己也炒着吃了好多顿，现在呀，就剩一顿的量了。今天呢，就给大家介绍一下，我是怎么炒这个小河鱼的吧!
首先就是把原料准备好，红绿辣椒切碎，蒜子切好，小河鱼盘子装好都备用。

然后就是开火放油，油热之后把适量的蒜子和小河鱼倒进去稍微炸一下，然后放两三滴的老抽，之后把小河鱼铲起来放盘子里备用。

紧接着把剩下的蒜子以及红绿辣椒都倒入炸了鱼的油锅里，加入适量的盐翻炒。

最后把小鱼再倒回锅中，跟辣椒一起翻炒均匀，加入适量的清水收汁，一份地道的家常农家小河鱼就可以出锅了。

我看到很多的人会去我们农村买这种地道的农村小河鱼，但是自己又不会炒。浪费了这美味，所以就把方法详细地展示给大家，喜欢农村味道，也爱吃这一口地朋友也可以试一试哦！