怎样做美味的佛手瓜木耳炒鸡蛋

发布网友发布时间：2023-03-18 05:39

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热心网友时间：2023-05-24 01:59

　　第一、准备食材将一个佛手瓜洗净；准备适量木耳，用清水泡发，碗中打入一个鸡蛋备用。

　　第二、将鸡蛋中放入少许盐和料酒，用筷子打散，炒锅中放入适量油，油热后将鸡蛋倒入锅中炒熟，盛出备用。

　　第三、准备小葱和蒜切成碎末，这样更能炒出香味。然后炒锅中放入适量油，将它们放入锅中炒香。

　　第四、将佛手瓜洗净去皮，切成丝后，倒入锅中，和葱花，蒜末一起翻炒均匀。

　　第五、将泡发的木耳倒入锅中，和佛手瓜一起翻炒均匀。

　　第六、根据自己的口味，放入适量盐，鸡精，五香粉，再放入适量生抽增加色泽。

　　第七、加少许清水，防止粘锅，然后将炒熟的鸡蛋倒入锅中，翻炒均匀。

　　第八、炒好后，出锅装盘儿，再用模具刻出一个心形放在上面，点缀一下，就可以吃了，美味营养，家里人都喜欢吃。