黑木耳在北方怎样进行免棚地槽摆袋栽培?

发布网友发布时间：2023-03-18 05:39

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热心网友时间：2023-11-08 05:43

北方日照短、气候干旱、风大的地区，可采用地槽地沟免去棚栽培方式，以利于增光、保湿和保温；而且夏季气温高时，又可降温。这种免棚栽培方式不搭出耳棚，节省成本。
地槽栽培与凹陷式畦床露地摆袋有相似之处，但实际上又有区别。下面介绍具体方法。
（1）选地建槽选择不积水、通风良好的地段。春季需选向阳、光照好的场地，以利于增温。夏季宜选遮荫、通风良好的地方，以防止高温。地槽分为浅槽，宽1米，深20厘米；深槽，宽2～4米，深1米，长度视场地可长可短，一般以10～15米为宜。地槽选择通风、排风良好、无污染源、坐北朝南场地，坡地顺向挖槽。若是疏松沙土，地槽两旁用红砖砌起，槽内用甲基托布津消毒。同时采用稻草或野草编成草帘，长宽根据畦床而定。把草帘晒干，用甲基托布津消毒，作为遮荫物。（2）床上养菌将已接种菌丝定植后的菌袋，卧摆在床面上，顺着床的长度方向排列，每行中间摆5层，旁边逐袋减少，形成座大上小。前后袋间距为8～10厘米，以利于通风。摆袋后盖上草帘，草帘两旁直接触地，遮住光线，气温低时紧罩塑料薄膜。为防止大风刮飞料膜，应在盖膜旁边用泥土压严，上面用木板或砖头等物按压，北方气温低应保温发菌，半个月内将菌袋放在床上基本不动，15～20天开始揭膜通风，检查菌丝长势。当菌丝吃料1/4时，全面掀开草帘，进行上下里外翻袋。养菌40天左右菌丝即可长满袋。（3）吊挂出耳浅槽摆袋前，将地槽浇透水。菌袋划口后移入槽内，竖放或倒放；深槽采取两旁搭竹竿或木条，供吊挂菌袋用。袋与袋间距10厘米，槽面用竹竿或木条作支撑架，供盖草帘和罩薄膜，草帘用清水浇湿，早春晚秋槽上盖帘罩膜，以增温保湿；气温高时，揭帘去膜通风。夏季地槽温度比地表低5℃以上，温度也比地面湿润。出耳期间，晚上可把草帘掀开通风。为防止草帘长杂菌，每隔3天进行草帘上下面调换。在雨水季节，防止地槽积水。其他管理方法与常规相同。