跳水萝卜跳水萝卜丁的做法?
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发布时间：2023-03-14 07:58
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时间：2023-10-22 07:27
1. 准备主料：萝卜1只，去皮切成2-3厘米大小的丁。
2. 准备佐料：葱、姜、蒜各适量切末，糖、食盐、花椒粉、鸡精适量。
3. 萝卜丁加入1000毫升左右清水中煮至沸腾，捞出备用。
4. 热锅中加入适量油，倒入葱、姜、蒜末煸炒出香味。
5. 加入糖翻炒至糖融化后，倒入煮好的萝卜丁，再倒入足量的水，将萝卜丁煮至断生状态。
6. 最后加入适量的食盐、花椒粉、鸡精调味即可。
跳水萝卜丁鲜嫩爽脆，味道鲜美，是一道非常下饭的小吃，可口可爱。
