解馋下饭,好吃不腻,简单一做,在家也能轻松当大厨食物有哪些?

发布网友发布时间：2023-03-14 14:35

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热心网友时间：2023-11-13 23:19

麻辣水豆豉拌蛏肉

原材料：竹蛏、水豆豉、姜蒜、香莱。作法：1、竹蛏清理以后，在盐水中泡1钟头，除去细沙；2、下锅，加上未过水；3、走红烧开；4、拨壳取肉，并撕下蛏肉外侧的黑条；5、用沉淀过滤后原汤清理下蛏肉，捞起来控干；6、蒜头拍扁后切碎；7、加上生抽酱油、醋和芝麻油兑成味汁子；8、淋在蛏肉上翻拌；9、葱姜切丝，干红辣椒切条，水豆豉剁碎；10、起油锅，进行爆香姜蒜、干红辣椒和水豆豉；11、撒到拌好一点的蛏肉上；12、上洒香莱段，翻拌就可以。

啤洒焖猪蹄

原材料：猪脚、八角、麻椒、啤酒做法1、冷水加麻椒，麻椒能除去猪脚的羊膻味2、猪脚管理整洁，剁块，下锅绰水，过滤水，清洗。3、滚油中火炒香姜，八角4、入猪脚炒成外皮金*5、加五香粉，生抽酱油，老抽王炒着色6、加啤酒一瓶，半罐量水。7、盖上中火闷大约一个小时。假如是压力锅，就压15min8、收汁，加味精调料摆盘，撒葱花。

芥末酱扇贝边

原材料：扇贝边500g，蒜适当，洋葱适当，生抽适当，芥末油适当，芝麻油适当作法：1.将扇贝边清洗。2.烧水搓洗，再过冷水。3.圆葱切丝，蒜切成丝。4.洗干净的扇贝边与洋葱，蒜、生抽、芝麻油、芥末油翻拌。5.摆盘。芥末油放的时间太长会蒸发，要现拌现吃。广式蒜香骨原材料：肉排2斤，蒜头250克。生鸡蛋1只，粘米粉10克，水淀粉5克，盐10克，鸡精15克，白砂糖5克，食用油1000克。作法1、先把肉排切割成每一段8cm长段，随后水冲使之肉质地及鲜血冲净，和绵软，蒜头弄成茸制成大蒜汁。2、将冲好一点的肉排添加调料及大蒜汁腌渍2钟头。3、着火下1000克食用油，下腌制好的肉排温火浸炸烂熟，色呈金黄就可以。

热心网友时间：2023-11-13 23:20

鱼香茄子，醋溜土豆丝，韭菜炒香菇，麻婆豆腐，麻辣小龙虾，这些都是非常好吃的食物。

热心网友时间：2023-11-13 23:20

蚝油手撕包菜，韭菜杏鲍菇，胡萝卜木耳炒肉解馋下饭，好吃不腻。蒜蓉小龙虾是一道地方特色菜肴，做法简单，味道鲜美

热心网友时间：2023-11-13 23:21

红烧肉，可乐鸡翅，鱼香肉丝这几道家常菜做法非常的简单，而且还特别的好吃。