泰国旅游必须品尝哪些经典美食?
发布网友
发布时间：2023-03-12 17:32
共1个回答
热心网友
时间：2023-10-18 17:06
泰国旅游必须品尝的经典美食有：泰式酸辣鱼汤、冬阴功汤、芒果糯米饭、炒粿条、青木瓜沙拉等。
1、泰式酸辣鱼汤
泰国的泰式酸辣鱼汤味道蛮不错，跟冬阴功汤口味差不多，但是汤里有加入鱼干！所以汤的味道又香又浓，以酸、辣、咸味的平衡为特点。味道真特别！还有草药香料的香味，酸角的酸味真棒！特别特别香～在泰国也很难吃到，不是每家店有卖哟。如果去泰国你一定要品尝泰式酸辣鱼汤的美味，汤好喝！面好Q！它的汤很像四川麻辣味，但比麻辣汤更酸。
2、冬阴功汤
可能是您可以吃的最有名的泰国菜之一，冬阴功汤本质上是一种带有蘑菇的辣虾汤，尽管你也可以找到牛肉、鸡肉和猪肉的变种，这是非常棒的。这种芬芳的美味包含柠檬草，青葱，辣椒，酸橙叶，西红柿，当然还有鱼露。它清淡，带有辛辣和酸味，让你在吃完后感到难以置信的满意。
3、芒果糯米饭
芒果糯米饭是极受欢迎的泰国甜点，既可以是小资餐厅里的精致甜品，也可以是街边摊上的简易美食。香甜的芒果与软绵的糯米擦出的火花，听起来很不可思议，却出奇的美味，然而还要再淋上咸味的椰浆，是不是更奇怪？其实是恰恰平衡了芒果和糯米的甜腻，使得这道甜品甜而不腻。
4、炒粿条
炒粿条在泰国被称为泰式炒面，其实粿条是用大米制作的，和面条的差别还是挺大的，和广东的河粉比较像，潮汕人把炒河粉也叫炒粿条，不过泰国的粿条比较有韧度和弹性，酸酸甜甜地一盘炒粿条，搭配几个鲜甜的大虾，再用大葱、青柠檬、花生碎和辣椒粉稍加修饰，摆盘可以媲美法式大餐。
5、青木瓜沙拉
青木瓜沙拉是泰国最常见的一道开胃小菜，用去皮后的青木瓜切成丝，然后和切好的番茄、蒜、青豆放一起，加入佐料、泰式小辣椒、花生一起拌匀，就成了一道色彩鲜艳又独具泰式风味的餐前小吃，很开胃。据说传统的青木瓜沙拉还会加入腌螃蟹，腥味很重，不过改良后的青木瓜沙拉更受游客喜爱。
6、泰式烤肉
泰式烤肉是火锅、烤肉在一个锅中-起完成，两不耽误的吃法。在一个锅子上，中间凸起为烤肉区，周边一圈低下去的部分则是火锅部分。上面烤肉的时候，新鲜肉汁精华顺着锅子流淌到下方火锅里，下方的火锅也会越来越香。
而且泰式烤肉的菜品很丰盛，不仅有肉类选择，还会有各类海鲜、蔬菜，一些店家也会搭配各种泰国传统小吃，比如：曼谷的Ping Yang等。
7、泰式炒粉
泰式炒粉的起源大致可以追溯到越南菜，是越南人在大城时期引入的泰国。之后泰国人将这道菜重新调味，搭配虾米、柠檬、香蕉花及豆芽等炒制，也有一些店铺会加入猪肉等，形成了现在的泰式炒粉，又称泰式炒河粉。
泰式炒粉在泰国每个府都有不同的味道，烹调方式也会根据当天的食材不同产生口感变化，所以，看到街边小店或是餐饮店里有卖泰式炒粉，不要犹豫，点它！每家店都会给你带来惊喜哦。
8、烤香蕉
在路边或者是市集上经常会看到烤香蕉的小摊。拨开外皮,将切好或整根的香蕉直接放在炭火上烤制，外层口感会变脆，比直接吃多一份干爽。烤香蕉的价格非常实惠，还可以搭配酸甜酱汁食用。
9、猪脚饭
在泰国各地市井小吃中,猪脚饭绝对是最令人垂涎三尺的美食,炖制软烂且肥而不腻，入口即化，再淋上香浓的酱汁，简直停不下来。
有些小铺的猪脚饭美味至极，甚至上了米其林的推荐榜单。其中曼谷的charoen saeng silom是六十年老品牌，不止是游客必打卡，本地人也超爱，经常大排长队，不到中午就会卖完。清迈的凤飞飞猪脚饭，食客也是络绎不绝。
