金针菇的做法怎么样吃

金针菇的5种家常吃法：青椒胡萝卜炒金针菇、茄汁金针菇、什锦拌菜、金针菇烧豆腐、黄瓜金针菇卷。一、青椒胡萝卜炒金针菇 材料：金针菇1小把、胡萝卜1根青椒2个、油盐适量。做法：1、材料洗净改刀处理好。2、热锅凉油，放入胡萝卜丝进去煸炒。3、煸炒至胡萝卜出红油时加入金针菇进去翻炒。4、翻...

3、凉拌金针菇。做法：金针菇去根，用流动的水清洗干净，撕散开。锅内烧开水后放入金针菇烫两分钟。捞出过冷水后捞出沥干水分。辣椒洗净。大蒜切末，辣椒切丝。锅内放油烧至五成热，放入辣椒丝翻炒片刻熄火。放入蒜末用余温加热一下。倒入金针菇中。放盐搅拌均匀即可。4、培根金针菇卷。做法：金针菇...

蒜蓉金针菇的做法 原料：金针菇500克，秘制蒜蓉酱3勺辅料：葱切成葱花、花生油制作步骤： 金针菇1、将金针菇的根部去除，用清水冲洗干净备用。金针菇2、烧一锅水，等水烧开后将金针菇放入水中焯3分钟，焯水是为了除去金针菇中多余的水分。蒜蓉金针菇3、捞起金针菇，沥干水，将金针菇平铺在碗里，...

一、凉拌金针菇 1、金针菇切去底部，洗净，撕开。2、准备好蒜末、葱末、青红椒末（也可以用其他的凉拌汁）。3、锅里烧开水，放入金针菇焯水3分钟煮熟后捞出过凉水。4、锅里烧热油，倒入蒜、葱、青红椒炒出香味。5、将炒好的调料倒入金针菇中，加适量的生抽、盐、醋，一起搅拌均匀即可。二、蒜...

清炒金针菇 这是最简单的金针菇做法之一。将金针菇洗净，去掉根部，撕成小束。热锅加油，放入蒜末爆香，然后加入金针菇快速翻炒，加入适量的盐和鸡精调味，炒至金针菇变软即可出锅。这种做法保留了金针菇的原味，简单又健康。金针菇炖鸡 将鸡肉切块，金针菇去根洗净。锅中加水，放入鸡块和姜片，大火...

这是最简单的金针菇做法之一。将金针菇洗净，去掉根部，用沸水焯烫一下，捞出沥干水分。热锅加油，放入蒜末爆香，然后加入金针菇快速翻炒，加入适量的盐和鸡精调味，炒至金针菇变软即可出锅。这种做法保留了金针菇的原味，简单清爽。金针菇炖鸡 将鸡肉切块，金针菇去根洗净。锅中加水，放入鸡块、姜片...

做法很简单，首先将金针菇洗净切段，然后将其他食材如鸡肉、鸭肉、猪骨等与金针菇一起放入炖盅中，加入适量的水，加盖炖煮2-3小时，较后加入适量的盐、鸡精等调料即可。这样炖出的金针菇汤鲜美浓郁，营养丰富，非常适合全家人一起享用。除了以上几种常见的吃法外，金针菇还可以用来做火锅、凉拌等。无...

1、金针菇洗净去掉头部撕开，豆皮切成小长条，取一小撮金针菇用豆皮裹起来，牙签固定住。2、然后用生抽、老抽、蚝油、糖和盐加小半碗水拌匀做调料。锅中热油爆香蒜末，放入豆皮卷。3、小火煎至两面金黄，倒入调料汁，大火煮至收汁，出锅前撒葱花即可。

1、主料：金针菇。2、配料：鸡蛋。3、调料：白芝麻、油、生粉、香葱、盐、白胡椒粉、剁辣椒、生抽。4、金针菇去掉老根，洗净撕散。5、香葱洗净切碎。6、鸡蛋打入碗中，加入盐、白胡椒粉、白芝麻、生粉混和成糊状制成蛋糊。7、大火烧油至7成热，取少许金针菇放入蛋糊中，使金针菇表面均匀地裹上...

1、准备好金针菇、肉沫、盐、酱油、生粉、花生油。2、把金针菇放在案板，用切菜刀切掉根部，拆成一根一根的。3、把金针菇放洗菜盆里清洗干净沥干水分，要仔细看哦，金针菇的根部会有一些杂质，一定要清理干净，4、把洗干净的金针菇从中间切成两段，方便小孩子和老人食用。5、起锅热花生油，待油...