扬州盐水鸭哪里最正宗

发布网友发布时间：2023-03-15 15:57

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热心网友时间：2023-10-26 06:35

按照地理位置来讲，扬州的盐水鸭最正宗的应该是东台的汪家湾盐水鸭。
这里以其万年古老的制作工艺而闻名，它以独特的制作方法及使用上等食材，将鸭子的肉质更加嫩滑，酱汁的口味更为醇厚，是一道月亮弯弯的地方美食。除了东台，还有江苏省南通市港口新城区洋洋家湾也是盐水鸭之乡，这里生产出来的“洋洋盐水鸭”也备受消费者青睐，它们制作的盐水鸭以肉质嫩滑、味道香鲜著称，而且口感非常独特，让人回味无穷。

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