吃什么可以补充肽?
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发布时间：2023-03-13 12:07
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时间：2023-10-21 01:32
多食用富含蛋白质的食物可以补充肽。
含蛋白质多的食物包括：
动物蛋白：
1.牲畜的奶，如牛奶、羊奶、马奶等；
2.畜肉，如牛、羊、猪肉等；
3.禽肉，如鸡、鸭、鹅、鹌鹑、驼鸟等；
4.蛋类，如鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋等及鱼、虾、蟹等；
植物蛋白：
1.大豆类，包括黄豆、大青豆和黑豆等，其中以黄豆的营养价值最高。
2.干果类：芝麻、瓜子、核桃、杏仁、松子等。
3.螺旋藻
肽是一种有机化合物，由氨基酸脱水而成，含有羧基和氨基，是一种两性化合物。氨基酸是蛋白质的基本组成单位。所以多食用富含蛋白质的食物可以补充肽。
扩展资料
肽的应用：
主要分为医用类多肽药物，肽类抗生素，疫苗，农用类抗菌肽，饲料小肽，日化用化妆品，食品用大豆多肽，玉米多肽，酵母多肽，海参肽。
从功能角度来分，可以分为，降压肽，抗氧化肽，降胆固醇肽，类鸦片活性肽，高F值寡肽，食品强味肽等等。
活性肽，与营养，荷尔蒙、酵素抑制、调节免疫、抗菌、抗病毒、抗氧化有非常紧密关系。多肽大体上分为：多肽类药物和多肽类保健品。传统的多肽类药物主要是多肽类激素，2011年对多肽类药物的开发已经发展到疾病防治的各个领域，特别是在以下各领域发展较快。
参考资料：肽_百度百科
