发布网友 发布时间:2023-03-14 21:57
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热心网友 时间:2023-10-24 12:33
没撬开的生蚝一般上气后蒸5分钟左右即可,要想知道没撬开的生蚝多久能熟很容易,只需要看看生蚝是否开口,如果生蚝的壳稍微开口证明是熟了,如果没开口证明没熟或者是生蚝不新鲜。想要继续了解没撬开的生蚝要蒸多久的读者可以继续往下阅读。
1、在挑选生蚝的时候,建议选择那种匀称一些的,一面是平的另外一面有凸感的,因为这种一般肉质会比较的多,而且也比较容易处理。
2、生蚝它本身是有一股鲜味的,所有在挑选的时候要注意,闻闻看是否有异味,如果出现有异味的,这种不能买,它可能堆放了很久,肉质已经不新鲜了。
3、挑选生蚝要看它的外表,新鲜的鲜活生蚝,肌柱有力,上下蚝壳紧密闭合,缝隙严密,这说明壳里面的生蚝是新鲜鲜活的。
4、挑选生蚝要看它的重量,个大肉肥的生蚝,占用的内部空间一定较大,那整个重量也一定较重,拿起两个差不多个头的生蚝,掂一掂重量,里面生蚝个头较大、肉质肥美的生蚝,掂起来手感会较重。