馒头脱水变硬了怎么办

发布网友发布时间：2023-03-17 15:20

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热心网友时间：2023-11-04 02:54

随着大家生活节奏的加快,大部分家庭都已不再自己蒸馒头了,而是去馒头店买馒头,而且为了省事,往往一次就买十几个二十几个馒头。馒头如果短时间内没有吃完,放的时间久了,或者露天放置,水分就会蒸发流失,馒头随之会变得又干又硬,像石头一样,甚至会裂开,硬的硌牙,很难嚼动。弃之可惜,而且也浪费粮食,有悖于节约精神,而想直接上锅蒸直到馒头变软的话需要很长的时间才能变软,会浪费很多燃气,又有点得不偿失。但是如果在上锅蒸之前,在干硬的馒头皮上抹上一层水,馒头就会很容易的蒸熟馏透,变得和以前一样松软可口。

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