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卤鳕鱼怎么做好吃

发布网友 发布时间:2023-03-17 09:47

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热心网友 时间:2023-11-02 21:53

鳕鱼怎么做好吃
材料
主料:鳕鱼500g,胡萝卜100g,青椒100g,
调料:鲜族辣椒酱80g,麻椒10g,糖盐味精适量,葱姜蒜各20g,高汤一锅备用
做法
1.将雪鱼过油,炸至金*取出,胡萝卜、青椒切丝
2.将锅内放少许油,将鲜族辣椒酱炒出红油,倒入雪鱼,放入葱姜蒜,加入高汤,放入少许白糖
3.盖上锅盖焖制7-8分钟,将切好的胡萝卜、青椒丝倒入,盐、味精少许,翻炒出锅
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