冰箱刚拿出的冻肉如何才能快速解冻?

发布网友发布时间：2022-04-23 15:07

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热心网友时间：2022-06-12 12:26

快速解冻方法：
1）用铝盆解冻冻肉。先把一个铝盆底朝上放在桌上，然后把冻肉放在铝盆的底上，接着再把另一个铝盆底部朝下，轻轻地压在冻肉上。原理是铝的导热性比较强，可以吸收周围的热量来解冻。
2）将冻肉放入淡盐水中浸泡，盐水可以加速冰的融化。
3）醋也可以解冻。在水中放少量醋，再将肉放在水里，30分钟便可让肉完全解冻。注意醋不要加太多。

热心网友时间：2022-06-12 13:44

在冰箱里取出的肉、鱼和鸡，放入淡盐水中浸泡，既能解冻快，又能使做成的菜肴味道更加鲜美以煎、炒、炸烹调时，需要将猪肉完全解冻。若要炖肉，则不需要解冻。