莲子和藕是一种植物吗?它们的种植技术是什么样

发布网友 发布时间：2022-04-23 15:12

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热心网友 时间：2022-05-25 12:58

是的

莲子是荷花开后接的种子，藕是荷花的根长在水下。把有芽眼的藕春天插在浅水里到夏天就会长满水塘，开花后就接出莲子，秋后就可以在水塘里把藕挖出食用。

【生长环境】为多年生水生草本，多生于水泽、池塘、湖泊中。喜温暖润湿气候，可在静水池塘、低洼地或小溪连通的池沼栽种。

【种植技术】

1、选地整地：选择气候温暖的池塘、湖田或小溪连成的池泽栽种。

2、选种栽种：湘莲品种分为3种。

(1)白莲：藕小而短，每节24厘米左右，一般3节，有3个旁枝，藕丝呈白色多而长。藕不易折断，藕皮呈肉色。荷叶较小，叶片薄而光滑，梗刺少。荷花分纯白色、尖红身白、淡红3种。莲蓬大、结子密、果实呈圆球形，肉肥壮坚实、质量好、产量高。

(2)冬瓜莲：藕肥长，每节长34厘米以上，筒子粗，有3～4节，藕丝少而短，藕脆，皮呈白色。荷花各种色都有，比荷叶高出17cm左右。莲蓬大，子稀，果实两头尖，腰鼓形，似“东瓜”。单产较白莲低，质次于白莲。

(3)红莲：藕肥而长，有3～4节，有3～4个旁枝。荷叶表面刺多而明显，叶片大、荷梗粗、刺更多。荷花为红色，比荷叶高出17～33cm。莲蓬大小不一，莲心内凹，果实小而长，肉味涩，产量低，质较次。此3种莲子各有用途，前两种多供食用，后者多供药用。故均有栽培。

3、栽种方法：选细小、芽心饱满的藕作种栽，排水整地后，按行距100～130厘米开沟，株距67厘米，将种藕顺序平列植于泥中,茎芽须向上，深栽17～20厘米，用权棍插进种藕两侧，将其同定，以防灌水后漂浮。

【栽培管理】栽后灌水深34cm，30～40天后，当叶出现水面后可适当灌水，但不宜过深。今后要根据气候及莲藕生长需要及时排水灌水，做到水源充足，有利生长。

【收获与加工】立秋后为采摘盛期，秋分后采摘完毕。采摘时选择莲壳呈黑褐色，莲子缩小，摇之有“响声”的成熟果实采摘。摘回后，用竹子做成竹叉，叉住莲蓬壳在箩筐边或扮桶边磕几下，莲子即可全部脱落。脱粒后，晒至莲子壳起“白霜”时即为壳莲。将壳莲用刀砍去果皮，晒干，即为莲肉。去心莲子中间的绿色莲心，亦供药用

莲子栽培有方法，掌握这几种技术

莲子栽培和其他的作物不同，需要农户做好管理，几乎每天都要去田间巡查，特别是在夏季，因为莲叶的生长速度快，农户要观察好田间的水位和莲叶的高度。需要随时的调整水位，来支撑浮叶的生长。随着莲叶的长高，浮叶需要更高的水位来支撑，不然不利于生长。

等到浮叶完全长出之后，高度维持在50cm左右，可以把水位稳定在40cm，这样可以持续比较长的时间不用改变。不过也要注意天气的变化，因为夏季雨水多，如果水位暴增，要注意排水，避免浮叶被淹没。

莲子虽然个头不大，但对肥料的需求是很多的，特别是在天气热的时候，生长量比较大，就容易形成缺肥的情况。如果长期缺肥，莲子长势不好，还容易出现病害。莲子在缺肥的时候，立叶会歪倒在水面，对于这种情况，可以使用制作好的粪肥，直接插入到根茎边的泥土里，有利于尽快恢复。一般在花期之后，半个月补肥一次，如翠姆特种肥。

莲子是比较喜欢日照的，每天接受8小时以上的照射最好，所以地块不能偏阴，如果缺乏光照，开花就较少，最后的产量也会降低。因此种植地的挑选，应该在向阳的地方，附近不能有较高的遮挡物。

种植莲子比较怕的是大风和大雨天，这种恶劣的天气，容易让莲叶出现倾倒，一旦茎秆受损，就很难立起来了。而且即便茎秆没有受损，重新立起来也需要时间。因此农户要想办法，避免莲叶受到大风的影响。

栽培莲子一般需要较高的温度，因为温度高的情况下，莲子生长速度最快，开花也较多，一般最合适的开花温度在25度以上，低于这个温度，可能会不开花或者出现哑花。

莲子生长在水田里，虽然没有地面杂草的影响，但是其他的一些水生植物会给莲子带来影响，竞争它的养分。比如青苔和浮萍是最大的威胁，农户在平时要多观察，看到有这些植物，尽快的捞出来处理掉。特别是青苔如果较多，可以使用药剂来杀除。

莲子在产收季节容易出现斑枯病，因为在这个时期有较多的雨水，田里的水容易受到污染，老叶长期浸泡在这种水里，容易染病。特别是老叶本身有破损的地方，是最容易发病的，会出现坏死的黑点。发现这种黑点，要马上摘除掉，并且把叶片带离田边，避免给其他莲叶带来污染。

热心网友 时间：2022-05-25 12:58