发布网友 发布时间:2022-04-23 14:57
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热心网友 时间:2023-10-03 11:34
甲鱼壳经过烹制后打成粉可以食用,是滋补佳品。 甲鱼的背甲,药名称为“鳖甲”,具有抑制结缔组织的增生、提高血浆蛋白、散结消肿的作用,可提高抗肿瘤的免疫能力;鳖甲熬制的胶,称为鳖甲胶,具有滋阴益肾、散消痞、强筋健骨的功效,能够散淤血、消脾肿、除痨、调月经,可防治肾亏虚弱、头晕遗精等症。 鳖甲适合人群: 脾胃虚寒,食少便溏及孕妇禁服。 鳖甲食疗作用: 鳖甲味咸,性微寒;归肝、肾经;质坚潜降,善入阴血; 具有滋阴清热,潜阳熄风,软坚散结的功效; 主治阴虚发热,劳热骨蒸,热病伤阴,虚风内动,小儿惊痫,疟母,经闭,溃疡,水火烫伤。 鳖甲食物相克: 鳖甲忌苋菜相克。 鳖甲做法指导: 1. 滋阴潜阳宜生用,软坚散结宜醋炙。 2. 肝肾阴虚火旺而致虚劳骨蒸,潮热盗汗,身体消瘦者,可与银柴胡、知母、青蒿、地骨皮等配伍。 3. 热病后期耗伤肝阴,以致虚风内动,手指蠕动,甚则痉厥,舌干光绛齿燥者,可与牡蛎、生地黄、阿胶、白芍等配伍,以滋阴潜阳熄风。 4. 疟疾久发结成疟母,或气血痰湿凝聚而致痞志者,可与柴胡、大黄、蜣螂等配伍。 但由于制作比较麻烦一般没有人专门制作。