蛋黄果切开了没熟怎么办

发布网友发布时间：2022-04-23 14:56

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热心网友时间：2023-10-03 09:03

蛋黄果切开没熟只能扔了。

一、生的蛋黄果放在常温下一周左右后用手摸摸果子软软的就可以食用了。　　二、蛋黄果定义：　　蛋黄果是一种热带的水果，12月开始成熟，椭圆形或卵形，果顶长尖，成熟的蛋黄果的外皮是橙*的，并且外皮很光滑，果肉是橙*，带粉状组织，柔软但缺乏水分，很像煮熟蛋黄，微带酸甜。

热心网友时间：2023-10-03 09:04

蛋黄果切开没熟可以采用以下方法：
一、把蛋黄果用保鲜袋装起来，稍微合上袋口，放在常温下就能加速果实成熟，因为蛋黄果会释放乙烯，乙烯又加速果实成熟。
二、升温催熟
提高温度能加速果实成熟速度。把鸡蛋果放在20-25摄氏度左右的温度下或适当阳光照射，果实的成熟过程加快，几天后成熟就能品尝了。
三、熟果催熟
把生蛋黄果与成熟的香蕉、苹果一起放在塑料袋中。这是因为成熟香蕉会释放出乙烯，成为蛋黄果的天然催熟剂，加快果实成熟变软。塑料袋口合上即可，方便袋内气体交换。

四、化学催熟
乙烯利是常用的水果催熟剂，其有效浓度为1000-1200PP。乙烯利溶液浸泡生蛋黄果1分钟，取出沥干;也可直接把溶液均匀喷洒在生鸡蛋果表面晾干药剂。把蛋黄果装入塑料袋中合上袋口。