金枪鱼什么做法最好吃

发布网友发布时间：2022-04-23 14:51

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热心网友时间：2022-04-26 13:47

金*鱼的吃法推荐：香煎金*鱼和金*鱼沙拉。
香煎金*鱼：
材料：
金*鱼 300克
黑胡椒 20克
盐 10克
辣椒 20克
步骤：
1.生的金*鱼，洗净，用吸水纸蘸干，两面撒上盐和胡椒。盐建议少放，出锅后可以蘸酱油，味道更好。喜欢吃辣可以放点辣椒和胡椒一起，也可以放些芝麻
2.平底锅放一小勺油，油温别太高，1-10的火，4左右就可以，鱼肉很容易熟
3.两面煎，建议别煎全熟，肉质就变老不好吃了。大概每面5分钟左右，就是中间留三分之一厚度的生鱼的样子
4.出锅，案板上稍微放凉就可以切片了，不全煎熟的鱼也更容易成片装盘，配点生抽更佳。
金*鱼沙拉：
做法如下：
罐头金*鱼 200克
生菜 100克
小番茄 10克
黄瓜 10克
玉米粒 20克
黑椒粒 5克
橄榄油 5克
沙拉醋 5克
柠檬 10克
步骤：
1.玉米粒先蒸熟。
2.蒸玉米的同时洗好切好所有蔬菜。
3.把所有蔬菜铺在大碗里。放入金*鱼。
4.倒点橄榄油、黑椒粉和沙拉醋即可。

热心网友时间：2022-04-26 15:22

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金*鱼的简单做法：1

金*鱼洗净，撒上少许盐2

香菇剪成小条，提取泡发3

葱切成茸4

姜切成丝5

铺一些姜丝在鱼的下面，鱼上面再撒些葱，放锅里，开水蒸10分钟6

鱼蒸熟后把鱼上面的葱取下来，不取也行7

再撒上生的葱茸，喜欢吃的，多弄点，不喜欢吃的，少弄些，淋上酱油8

另起一锅，油热后，放香菇丝，翻炒几遍后放姜丝9

炒好后淋在鱼身上就行了

食材明细

主料

金*鱼

1条

辅料

香菇

2朵

葱

2根

姜

适量

配料

盐

适量

酱油

适量