荔枝虾仁炒丝瓜的做法,荔枝虾仁炒丝瓜怎么做

发布网友发布时间：2022-04-23 15:02

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热心网友时间：2023-10-27 07:50

主料

荔枝

15个

熟基围虾

12只

丝瓜

150克

辅料

油

适量

盐

适量

蒜

适量

先抽

适量

水淀粉

适量

步骤

1.准备好食材

2.荔枝用淡盐水浸泡一下，剥去壳，核，漂净.

3.基围虾剥去壳，去头，漂净.

4.丝瓜去皮，洗净，切滚刀块.

5.锅里油热，放入蒜末炒香，

6.放入丝瓜

7.煸炒至发蔫，

8.放入荔枝煸炒匀，

9.放入虾仁煸炒匀，

10.加点盐，

11.一点先抽煸炒匀，

12.用水淀粉勾薄芡即可.

热心网友时间：2023-10-27 07:51

调料：植物油(20克) 盐(3克) 味精(3克)

制作工艺1、将荔枝去皮、核；
2、丝瓜去皮洗净，切片；
3、炒锅添水烧开，放入荔枝肉焯一下，捞出控水；
4、炒锅注油烧热，放入荔枝肉翻炒，再放入丝瓜片、精盐炒熟，撒入味精即可。