奶油蘑菇汤可以用什么蘑菇?

发布网友发布时间：2022-04-23 15:01

共5个回答

热心网友时间：2023-07-10 10:34

做法式的奶油蘑菇汤通常是选用新鲜的白蘑菇，也叫口蘑，用这种蘑菇做出的蘑菇汤才好喝。
做法式奶油蘑菇汤用的就是这种白蘑菇好，购买白蘑菇的时候一定要检查是否新鲜—如果感觉蘑菇柄比较牢固，不太容易掰下来，而且蘑菇盖的下面有一层白色的膜，就说明是比较新鲜的白蘑菇。如果感觉蘑菇柄很容易用手掰下来，而且蘑菇盖下面能明显看到深色的放射状格栅(新鲜白蘑菇的放射状格栅颜色较淡，而且是隐藏在白色的膜下面的)，就说明这种白蘑菇已经不怎么新鲜了。准备制作蘑菇汤之前，先把选好的白蘑菇洗净擦干，然后再把蘑菇柄取下来切成片，接着再把蘑菇盖也切成片就可以了。不怕麻烦的人还可以把部分蘑菇切片，其余的蘑菇打成蘑菇泥使用(酱汤煮好后先放入蘑菇泥，再放入蘑菇片就行了)。

热心网友时间：2023-07-10 10:34

1、做法式奶油蘑菇汤用的是白蘑菇。购买白蘑菇的时候一定要检查是否新鲜。如果感觉蘑菇柄比较牢固，不太容易掰下来，而且蘑菇盖的下面有一层白色的膜，就说明是比较新鲜的白蘑菇。

2、如果感觉蘑菇柄很容易用手掰下来，而且蘑菇盖下面能明显看到深色的放射状格栅(新鲜白蘑菇的放射状格栅颜色较淡，而且是隐藏在白色的膜下面的)，就说明这种白蘑菇已经不怎么新鲜了

热心网友时间：2023-07-10 10:35

做法式奶油蘑菇汤用的就是这种白蘑菇好,购买白蘑菇的时候一定要检查是否新鲜—如果感觉蘑菇柄比较牢固,不太容易掰下来,而且蘑菇盖的下面有一层白色的膜,就说明是比较新鲜的白蘑菇。

热心网友时间：2023-07-10 10:35

奶油蘑菇汤，可以用什么蘑菇？奶油蘑菇汤可以用新鲜的鲜菇。做出来的特别鲜特别好吃，人们都喜欢吃。

热心网友时间：2023-07-10 10:36

那油蘑菇汤用的是什么蘑菇，这个应该随便什么蘑菇都行吧，香菇都可以呀，平菇也可以呀。