含铁高的肉类有哪些

发布网友发布时间：2022-04-23 15:03

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热心网友时间：2023-10-03 12:14

我们最为熟知的肉制品主要有鸡肉、猪肉、牛羊肉等，在这些肉类当中猪肉的含铁量最高也是相对便宜容易获取的。

日常生活中其他含铁量高的食物：

1、动物血液

对于动物血液食物大家应该不会陌生，比如经常吃火锅的鸭血、比如某些地区的特色食品血肠等等。

这些食物中含有大量的铁，它们也算补铁食物中的佼佼者，但因为这些食物含铁的原因，所以会在身体中发生一些氧化反应，为此会导致大便发黑，如果有此情况请不要惊慌，只要不吃这类食物就能恢复正常。

2、动物肝脏

动物肝脏中含有丰富的营养成分，其中含铁量也是排的上号的，虽然含铁仅次于动物血液食物，但有些患者在食用的时候还是需要注意。

因为动物肝脏中嘌呤成分含量也很大，所以一些痛风患者来说就不要食用了，还有因为肝脏是各种成分的代谢加工厂、存储厂。所以肝脏的某些成分含量也很高，比如脂肪。为此对于有血脂较高的人也不建议经常食用哦！

3、其它

某些海河食物虽然含铁量也不错，但它们的价格可能有些稍贵，所以如果需要长期食用的话经济账不划算，但还是可以了解一下。

常见的食物有大虾、螃蟹、贝类等，其中螃蟹类的含量列居榜首。

平日里我们也经常吃一些蔬菜水果，蔬菜水果营养丰富其中有一些也含有少量的铁，比如草莓、猕猴桃、毛豆、菠菜等等。

热心网友时间：2023-10-03 12:15

铁广泛存在于各种食物中，但分布不均匀，吸收也存在差别，一般情况下，动物性食品中铁含量较高，为血红素铁，易于吸收。但植物性食物中的铁含量较低，为非血红素铁，吸收率也较低。常见的动物性含铁食物有：动物肝脏、动物全血（血豆腐）、肉类、鱼类。植物性含铁食物：油菜、菠菜、韭菜、苋菜、韭菜等。中国居民膳食铁参考摄入量，*男性适宜摄入量为15mg/天，女性为20mg/天。

热心网友时间：2023-10-03 12:15

在日常生活中，铁含高的食物有很多，肉类有：牛肉、猪肉、鸡肝、鸡血、猪肝、鸡、鱼、虾等。绿叶蔬菜有：苜蓿、菠菜、芹菜、油菜、苋菜、荠菜、黄花菜、番茄等。水果中以：杏、桃子、李子、樱桃等。干果有：核桃等，其它如海带、红糖、芝麻酱等含铁也比较丰富。