糖炒板栗销怎样营销
发布网友
发布时间:2022-04-23 15:05
我来回答
共2个回答
热心网友
时间:2023-10-04 04:53
:京城“板栗大王”陈红村-创富心得:开小店,一样要讲究现代市场营销技巧。质量上乘+饥饿“策略”,才能成为“万人迷”。
地安门十字路口有家小小的干果店在京城极负盛名,每次都要起码排半小时的队才能买上,它打破了“小店只能用来养家糊口”的固有观念,不到40平方米的店面,过节时一天能卖出2000多斤糖炒栗子,光靠栗子、瓜子等一些干果竟然一年能卖出五六百万元,小店经营的秘诀在哪里?老板、经理和吃客们共同总结出了一些生意经。
秘诀一自学成了“板栗”专家
干果店的老板陈红村是河南巩县康店乡庄头村人,1993年秋天,29岁的他和妻子来到北京开了一家水果摊。不久,他发现炒制板栗比卖水果利润大,于是就决定转行。
陈红村从头学起,多次到京郊和河北等板栗产地考察,同时探究民间炒板栗的秘方。久而久之,他成了板栗专家。
秘诀二好味道源于精挑细选
陈老板称,他们的栗子全部是正宗的怀柔油栗。收购栗子时得在原产地按照筛选机孔眼从大到小依次排列的五层筛子,一层一层将不同大小的栗子分离开来。选取的通常是中等个头、果肉最饱满的(即要满足约80颗栗子重500克的出口国际的标准)。
秘诀三
糖稀和沙子都是独家的
据这家干果店的经理刘女士介绍,他们的糖炒栗子和别家还有一个不同之处,就是糖稀和沙子都是独家专用的。他们用的糖是从专门的糖厂送来的,由玉米等植物提炼而成,糖浆为红褐色,非常黏稠。沙子也是专用的,质地均匀,不含杂物,虽然成本较高,但是保证了高质量。
秘诀四利用市场的“饥饿策略”
有吃客在网上发表了总结出的生意经。他认为,这家店之所以出名,是因为要排队才能买到。光是这个,在商品极度丰富的市场上,很是难得。另外,排队的开始,顾客可以从玻璃窗外看到在一个单间里,员工在将坏的栗子从大麻袋中一个个挑出来,这是一个可以亲眼看到的“质量控制”流程。想必印象很深。一锅炒的栗子大概20来斤,不是那么大规模生产来保证供应,典型的市场“饥饿”策略。供应不够,需求旺盛,就得排队,越排队越觉得值。亲眼看见几个韩国人很奇怪地看了半天,最后也排到队尾。排队过程很枯燥,他们在糖炒栗子之外,还卖炒瓜子,这个可以轻易买到。排队很多人买瓜子嗑。瓜子成了衍生服务,销量不比栗子少,业务自然生长,完成了多元化。排半个小时、甚至一个小时的队,你肯定烦了。到你买,原本买2斤的,买了4斤,原本买5斤的,买了10斤。顾客不愿意吃亏,排了老长的队,买少了总是觉得亏。前面的队买的越多,后面的队排得越长。
热心网友
时间:2023-10-04 04:54
秘诀一、自学成了“板栗”专家
干果店的老板陈红村是河南巩县康店乡庄头村人,1993年秋天,29岁的他和妻子来到北京开了一家水果摊。不久,他发现炒制板栗比卖水果利润大,于是就决定转行。陈红村从头学起,多次到京郊和河北等板栗产地考察,同时探究民间炒板栗的秘方。久而久之,他成了板栗专家。
秘诀二、好味道源于精挑细选
陈老板称,他们的栗子全部是正宗的怀柔油栗。收购栗子时得在原产地按照筛选机孔眼从大到小依次排列的五层筛子,一层一层将不同大小的栗子分离开来。选取的通常是中等个头、果肉最饱满的(即要满足约80颗栗子重500克的出口国际的标准)。
秘诀三、糖稀和沙子都是独家的
据这家干果店的经理刘女士介绍,他们的糖炒栗子和别家还有一个不同之处,就是糖稀和沙子都是独家专用的。他们用的糖是从专门的糖厂送来的,由玉米等植物提炼而成,糖浆为红褐色,非常黏稠。沙子也是专用的,质地均匀,不含杂物,虽然成本较高,但是保证了高质量。
秘诀四、利用市场的“饥饿策略”
有吃客在网上发表了总结出的生意经。他认为,这家店之所以出名,是因为要排队才能买到。光是这个,在商品极度丰富的市场上,很是难得。另外,排队的开始,顾客可以从玻璃窗外看到在一个单间里,员工在将坏的栗子从大麻袋中一个个挑出来,这是一个可以亲眼看到的“质量控制”流程。想必印象很深。一锅炒的栗子大概20来斤,不是那么大规模生产来保证供应,典型的市场“饥饿”策略。供应不够,需求旺盛,就得排队,越排队越觉得值。
糖炒板栗怎样营销?
秘诀四、利用市场的“饥饿策略”有吃客在网上发表了总结出的生意经。他认为,这家店之所以出名,是因为要排队才能买到。光是这个,在商品极度丰富的市场上,很是难得。另外,排队的开始,顾客可以从玻璃窗外看到在一个单间里,员工在将坏的栗子从大麻袋中一个个挑出来,这是一个可以亲眼看到的“质量控...
卖板栗怎么吆喝?求顺口溜。炒熟的糖砂板栗
板栗甜,板栗香,多吃板栗保健康,男人的腰,女人的腿,多吃板栗绝对美,。作者刘科
卖炒栗子怎么样?大家给点意见吧。
卖炒栗子需要注意以下问题:1、自己学会采购到好的适合做糖炒栗子用的生栗子;2、学会掌握糖炒栗子的好的技术;3、有一个好的销售地点;这三者具备肯定越做越好。卖炒栗子利润核算 零售价12元/斤,生栗子5.5元/斤 一斤生栗子炒约九两重,12元×0.9斤=10.8元 一百斤生栗子耗用配料(半斤),...
我想开一个糖炒板栗店,不知道怎么入门?
要开实体店得话,最先必须租店面,通常会在客流量较为大的地区,租1个占地面为四五十平方米的店面就任何了。另一个还必须购买炒栗机,炒栗子机炒一百斤的4500元1台,50斤的2900元1台,30斤的2000元1台。另一个,还必须开展必须的装潢,装修预算在两三万元。此外,还必须购进原材料,选购pos收银...
糖炒板栗在哪里卖的快
适合场所:商场、大型菜市场、批发市场、屌丝聚集处等人流量大的地方,要沿街,靠近拐角、路口位置最适合。最后,祝福您生意红火!要注意挑选各地的板栗,可以卖出不同价的价格,使得单一的商品显得丰富哦!同时加一些炒花生等干果也好,如果店面位置够的话。最小面积,十平米足够了 ...
...多的糖也不会让栗子变甜,那为什么还有人糖炒板栗?
大家都喜欢吃糖炒板栗,但是却不知道它具体是如何制作的,那么我就为大家介绍一下糖炒板栗的制作过程:第一步:准备好新鲜、饱满的板栗,不允许有坏果,然后洗干净,擦拭水分后晾干;第二步:用刀在板栗表皮上开口,可以是长长的横条,也可以是十字形;第三步:用温水把白糖融化,然后倒入板栗,均匀...
糖炒栗子的生意怎么做
糖炒板栗子如何做让人赞不绝口?
一斤板栗产地才一块五,为何糖炒板栗一斤卖到15块?
一斤板栗产地才1块5,唐朝板栗一斤卖到15块。出现价差悬殊的原因是生产销售地之间的地区差。以及加工工序中的材料费,人工费涨价。
商业糖炒栗子的做法
糖炒栗子的做法 用料:板栗500克、食用油半勺、冰糖两块、开水适量 1、把板栗用流动水洗干净,擦干水分放碗里。2、然后用剪刀在板栗上剪十字,不要用手去扶,以免不小心碰到手。3、将栗子再开水过一下(煮2分钟),再捞起来用清水洗一下。4、然后再放水煮,待水开放上冰糖去煮,煮20-25分钟。5...