现在的小龙虾怎么没什么肉肉?

发布网友发布时间：2022-04-23 15:00

共15个回答

热心网友时间：2023-02-08 03:23

1、是虾的品种问题，有的品种就“柴”，有的就细腻滑嫩（如大龙虾）；

2、是年龄问题，有的虾虽然体型小，却“岁数大了”（长不大的品种，如小河虾），吃起来也会感觉肉质老；

3、是火候问题，火候大、加工时间长了，肉也会硬的。

4、是加工熟了之后，放一段时间的，不如刚出锅的滑嫩，有点硬了。

形态特征

龙虾的头*较粗大，外壳坚硬，色彩斑斓，腹部短小，体长一般在20～40厘米之间，重0.5公斤上下，是虾类中最大的一类。最重的能达到5公斤以上，人称龙虾虎。体呈粗圆筒状，背腹稍平扁，头胸甲发达，坚厚多棘，前缘*有一对强大的眼上棘，具封闭的鳃室。

腹部较短而粗，后部向腹面卷曲，尾扇宽短。龙虾有坚硬、分节的外骨骼。胸博具五对足其中一或多对常变形为螯，一侧的螯通常大于对侧者。眼位于可活动的眼柄上。有两对长触角。腹部形长，有多对游泳足，尾呈鳍状，用以游，尾部和腹部的弯曲活动可推展身体前进。

热心网友时间：2023-02-08 04:41

现在的小龙虾属于刚上的阶段，还不是特别饱满，属于初期，长得不好。5月之后的小龙虾肉质就饱满了。

热心网友时间：2023-02-08 06:16

夏季是吃小龙虾最好的季节。

吃龙虾每年的5月到10月是一季，这期间的小龙虾比较肥美，而最佳的时候是6-8月。在龙虾的生长过程中，6月份肉质变得饱满起来，6、7、8三个月是龙虾长得最为强壮的时候，也是最好吃的时候，到9月份就“开始空了，没有肉了

热心网友时间：2023-02-08 08:07

这个季节本来就不是吃小龙虾的季节了，因为小龙虾过冬它是不吃东西的。最好的时间就是在夏天。

热心网友时间：2023-02-08 10:15

现在的小龙虾是没有什么肉的。小龙虾的食用季节是在五月份左右再说龙虾就是和*那一点肉再也没有其他地方有肉的地方

热心网友时间：2023-02-08 12:40

小龙虾的肉本身就不多，很多商户为了买贵价钱，提早4月份就把小龙虾打捞起来卖，这个时期的小龙虾还没长好，个子小肉也少。要到6月月份以后的小龙虾肉才会多。

热心网友时间：2023-02-08 15:21

吃这些东西，还真的看节气，一点都不假的。到了九月份吃淡菜和贝类季节，随便买，个个肥嘟嘟的。
以后还是做好功课，再消费。

热心网友时间：2023-02-08 18:19

龙虾本来就是坚硬的外壳，里面有很少的肉肉，不像是明虾或者，海虾，里面的肉要多一点

热心网友时间：2023-02-08 21:34

肉本来就少啊，而且这个季节也不是该吃小龙虾的时候。

热心网友时间：2023-02-09 01:05

小龙虾本就只有虾尾上一点肉，因为肉少，所以烹饪时更入味

热心网友时间：2023-02-09 04:53

因为现在的小龙虾还不够成熟，没有完全长大。

热心网友时间：2023-02-09 08:58

还没到季节呢？说白了，还没长大发育好，怎么会有肉肉呢

热心网友时间：2023-02-09 13:19

小龙虾本身就肉少肉少，消融虾是很正常的

热心网友时间：2023-02-09 17:57

速生的养殖的，身上的肉肉就是要少一点。

热心网友时间：2023-02-09 22:52

小龙虾还没到季节，六月份最肥美了