腌的大头菜怎么做好吃

发布网友发布时间：2022-04-23 14:57

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热心网友时间：2023-10-03 15:09

1.大头菜切两半然后再切两半。
2.蒜、姜和辣椒切好。
3.热油，放入花椒炒香。
4.放入姜炒香。
5.加入辣椒和蒜。
6.倒入酱油和醋，加少许煮熟。
7.等凉了之后放入大头菜。
8.之后要盖保鲜膜，然后一周后翻一翻，大约两周就可以吃了。

热心网友时间：2023-10-03 15:10

材料
土豆，红辣椒，花椒油，生抽，醋，盐，麻油
做法
1、土豆去皮洗净切丝，干红辣椒洗净去蒂去籽切丝。
2、锅内加水烧开，放入土豆丝煮透捞出，过凉开水，沥干水分装盘。
3、放红辣椒丝、花椒油、麻油、适量醋、生抽、盐，拌匀即可。

热心网友时间：2023-10-03 15:10

材料
腌制过的大头菜500克（觉得新鲜的比较辛辣，所以很少炒新鲜的）蒜蓉盐香油
做法
1、大头菜切细条，泡在冷水里，中途换3次水。
2、泡到没有了咸味，淋干水。
3、热锅加入油，倒入蒜蓉，爆香。
4、倒入大头菜条翻炒10几分钟，加入盐入味。
5、最后滴入几滴香油拌匀。
6、放到有盖子的碗里，吃不完盖上盖子放到冰箱里。
7、吃粥和吃饭的时候吃一些，开胃下饭，利湿解毒，开胃下气