砀山梨是什么梨?

发布网友发布时间：2023-02-23 04:14

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热心网友时间：2024-11-23 09:35

砀山梨不是指雪梨。

1、产地不同

砀山梨的产地在安徽，雪梨的产地在四川。砀山梨之所以叫这个名字，就是因为它是安徽砀山县的特产，因此用这个县城的名字来命名。而雪梨，也叫作雪花梨，因为肉质洁白鲜嫩，就像雪一样，因此叫做雪梨，是四川省苍溪县的特产，苍溪县也被称为雪梨之乡。所以在产地上，这两种梨还是有非常大的区别的。

2、颜色不同

如果将砀山梨和雪梨放在一起，通过肉眼可以观察到，砀山梨的表皮是呈现出*，而雪梨的是黄绿色，会带一丝丝的绿。所以这两种梨在表皮颜色上会有一些不同。

3、口感不同

雪梨又甜又脆，汁水特别多，甜度非常的高。而砀山梨的话，虽然也是比较甜的，但是和雪梨比起来的话，甜度要逊色一些，会略微带一些酸。而且口感上会比雪梨更加绵软一些，脆度和鲜嫩度要稍微低一些。不过这两种梨都是非常好吃的，所以大家根据自己的口味来选择。

4、吃法不同

砀山梨和雪梨都是水果，所以可以直接吃。但是雪梨大家会用它来煮雪梨水，来榨雪梨汁，在甜品当中用的也比较多。但是砀山梨一般做水果罐头会比较多。所以除了直接吃，在其它吃法上，雪梨和砀山梨也有着不一样的地方。