发布网友 发布时间:2023-02-21 16:15
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热心网友 时间:2024-10-27 10:34
对,确实有鱼腥味。
在烹饪芋头的时候,在芋头的切面上直接抹上一层盐,这样是可以给芋头去掉腥味的。或者把芋头和其他的食材一起蒸着吃,用其他的食材调味,这也能让芋头吃起来的味道好,而且不会有腥味的存在。觉得荔浦芋头有腥味的朋友可以试试这样处理。
芋头功效
芋头属天南星科多年生宿根性草本植物,常作一年生作物栽培。芋头最早产于中国、马来西亚以及印度半岛等炎热潮湿的沼泽地带,目前在全球各地广为栽培。我国的芋头资源极为丰富,主要分布在珠江、长江及淮河流域。
具有健脾补虚,散结解毒之功效。常用于脾胃虚弱,纳少乏力,消渴,瘰疬,腹中癖块,肿毒,赘疣,鸡眼,疥癣,烫火伤。
原产我国和印度、马来半岛等地热带地方。我国南北长期以来进行栽培。埃及、菲律宾、印度尼西亚爪哇等热带地区也盛行栽种,视为主要食料。由于芋最喜高温湿润,栽培习惯愈向南也就愈盛。